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斬拌機特點及配置

來源：諸城市海諾機械有限公司 2012年06月06日 11:13 648

　　斬拌機的特點：
　　
　　采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
　　
　　斬拌機的配置：
　　
　　整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
　　
　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
　　
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
　　
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
　　
　　4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
　　
　　5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
　　
　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

關鍵詞：斬拌機

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