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盤點15款適合在秋季食用的養生藥粥

來源:   2012年08月15日 10:12   494
  Foodjx導讀:秋季天氣漸涼,氣候干燥,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,現在介紹幾款適合在秋季的食用的藥粥吧。
  
  (1)胡桃粥:取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。
  
  (2)栗子粥:栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節痛等。
  
  (3)百合杏仁粥:鮮百合、杏仁與粳米同煮,加白糖適量溫服,能潤肺止咳,清心安神,用于病后虛熱,干咳勞咳。
  
  (4)山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
  
  (5)梨子粥:梨子2只,洗凈后帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品
  
  (6)芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的*。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
  
  (7)牛肉粥:切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。
  
  (8)菊花粥:菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效,對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。
  
  (9)烏雞肉粥:烏雞同粳米同煮,加調味,用于高血壓、貧血、營養不良等。
  
  (10)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,潤肺生津,滋陰養胃,補腦強心。
  
  (11)枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有補腎益血、養陰益目功用。
  
  (12)蓮米粥:將蓮米發漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
  
  (13)胡蘿卜粥:取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為*,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
  
  (14)紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
  
  (15)赤小豆粥:赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
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