供應四川豆腐干箱式烘干爐 豆腐干煙熏上色煙熏爐設備
四川豆腐干烘干爐 烘干箱 烘干設備熏豆腐干設備詳細說明:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分等系統組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
供應四川豆腐干箱式烘干爐 豆腐干煙熏上色煙熏爐設備
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,能夠存貯多個固定程序,可供用戶隨時調用。
●采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。
集烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動力,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
可 根據實際每天產量選擇不同型號的煙熏爐,煙熏爐zui小型號是30型,30公斤/次,具體煙熏時間以具體煙熏食品不同,一般10-60分鐘,其次有產量 100kg,250kg,500kg,1000kg型煙熏爐,也可根據實際生產需要加工定做不同尺寸的煙熏爐。
供應四川豆腐干箱式烘干爐 豆腐干煙熏上色煙熏爐設備
詳細參數:
型號 | YX-100 |
生產力(kg) | 100 |
總功率(kw) | 4 |
高壓壓力 | 0.3-0.6 |
低壓壓力 | 0.1-0.2 |
爐溫 | <100 |
水壓力 | 0.2 |
標準掛車(mm) | 1000*1000*1280 |
主機尺寸(mm) | 1350*1200*1800 |
重量(kg) | 800 |