諸城市和正機械科技有限公司,位于山東省諸城市。本公司是一家集產品研發,生產銷售,售后服務于一體的食品機械專業制造商。公司擁有高素質的員工隊伍、完善的管理體系、專業的技術研發實力以及全套的檢驗設備。
巴沙魚柳緩化機工藝流程:先把凍肉推入解凍間,選擇本次產品中非常大非常厚實的凍肉制品,將探針打孔放入凍肉內、外部。以保證全部產品的解凍均勻,靜置五分鐘,保證探針測溫準確,然后啟動機器,本機會根據凍肉制品的內外溫度,自動選擇解凍模式,自動開啟內部臭氧高壓靜電殺菌,高壓自動加濕,循環風機*循環,采用七段自動解凍,自動調節解凍溫度濕度,當解凍工作結束后,會自動進入高壓靜電保鮮模式,以保持肉的新鮮度。
巴沙魚柳緩化機特點:
1、解凍庫體采用聚氨酯保溫板組成,內側板采用S304不銹鋼板,外側根據客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。
2、內部加濕裝置循環風系統采用不銹鋼制作來保證食品衛生要求。
3、內部加濕循環風系統冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據客戶安裝現場設計制作,循環風方式上下送風、水平送風,可根據客戶產品設計。
4、加溫水箱采用不銹鋼制作,循環水泵采用不銹鋼泵體,水過濾系統采用精密過濾,來保證水質高壓霧化,加濕的工作。
5、解凍品質高,解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在非常小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態。
6、產品的失重率低,凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風味,減少營養成分的損失,降低失重率,為食品企業減少損失,贏得利潤。
7、操作簡便,適用性強采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態,可隨用隨取。
8、成熟的加濕裝置經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環境溫度下加濕難的問題,利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣。
9、良好的衛生環境食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛生*,滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器,*清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。
量身定做:產量及機體外形可以根據用戶要求及場地實際情況設計制作。