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肉干小零食，益陽瑪山產業烘干有妙招2023/12/08

肉干：以畜禽瘦肉（多半為豬肉、牛肉）為原料，經修割、預煮切丁（片、條），調味、復煮、收湯、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再經熟加工制成的熟的肉干制品。采用傳統工藝加工生產的肉干，由于其風味好、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛的肉類方便食品。后逐漸演變成居家，聚會的小零食。肉干是用新鮮的豬、牛、羊等瘦肉經預煮、切(小)塊、加入配料復煮、烘烤等工藝制成的干熟肉制品。肉干是我國最早的加工肉制品，由于具有加工簡易、滋味鮮美、食用方便、容易攜帶等特點，在我國各地都有生產。肉

烘干不同農副產品時有哪些注意事項2023/07/24

不同類型的農副產品，比如花葉類、果實類、肉類、水產類在烘干工藝上存在一定區別，要保證成品的質量需要清楚了解這些差異，下面我們就來具體介紹下不同農副產品烘干時的注意事項。1、花葉類花葉類農副產品對成品的外觀和品相要求比較高，所以烘干時要特別注意定色、控濕，快速脫水，把物料原有顏色鎖定，所以在烘干時濕度不要求太高，脫水的速度不能太快。2、果實類果實類農副產品多糖、熱敏性強，干燥時對溫度的變化和烘干時間的把控比較嚴格，不能太急切，這類物料的工藝有預熱、收身、殺青等。果實類物料烘干時要特別注意烘干過程中

使用益陽瑪山機械高溫烤房烘干蒜片，原來這么簡單2023/02/23

高溫烤房適用于蒜片、木耳、南瓜片、胡蘿卜等農產品的快速烘干，加熱迅速、加熱均勻，烘干速度快，產品品質好。脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用，而蒜片在每次使用前僅需用溫水浸泡即可復原，使用簡單。由于每次做菜都會放一點蒜用于調味或點綴，因此需求量很大，市場價值不言而喻。蒜片從選料到包裝一共有9個步驟，即選料——預處理——漂洗——切片——再漂洗——甩水——烘干——過篩分級--包裝，而在烘干這一過程，一般采用高溫烤房設備烘干，烘干速度快，僅需數分鐘即可完成一輪，加熱均勻

食品烘干房可以烘干哪些東西，與傳統方式相比有什么優勢2022/11/21

食品烘干房是專門用來烘干食品的，設備主體采用的是食品級別的304不銹鋼+高密度保溫巖棉制作，各項指標都符合國家食品安全衛生標準，同時操作用的也是智能控制系統，烘烤過程全部自動化，與傳統烘干方式相比，更加智能，更加科學，也更加高效。這種烘干房基本什么食品都可以烘干，比如雞鴨魚肉，果脯，豆制品，中藥材等等都可以。食品烘干房可以烘什么東西？以瑪山食品烘干房為例，它的烘烤范圍基本囊括了所有的農產品，具體如下：（1）整只的雞、鴨、鵝烘烤：如鹵鴨、醬板鴨、臘雞、風干鵝；（2）禽肉制品烘烤：如鴨腳、雞腿、鴨脖

農產品烘干房選擇哪種比較好2022/11/01

很多農產品比如紅薯、玉米、豆干、芒果等如果需要烘干，最好使用專業的農產品烘干房，現在市面上那么多烘干房，選擇哪種比較好呢？在回答這個問題之前，我們先來看看農產品烘干的幾個要點：1、水份要求：農副產品的含水量通常都很大，烘干前期需要大量排濕，大多數的物品烘干后水份需保持在12%以下，才能較長時間保存；2、成份保持：烘干過程需要確保碳水化合物不流失；易氧化，受熱易被破壞，也容易氧化；芳香類物質易揮發，容易流失，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味。3、物料色澤：在脫水烘干中保持物料的天然色澤非常重

烘干機讓花椒香麻氣味均保留2022/10/09

花椒(學名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.)是蕓香科、花椒屬落葉小喬木；高可達7米的莖干上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位于葉軸頂部的較大，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。其余無或散生肉眼可見的油點，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生于側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發育雄蕊，有心皮，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個分果瓣散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；4-5月

食品烘干房怎么選，烘干房選擇時應該重點關注這幾點2022/10/09

食品烘干房按照不同的劃分標準，比如熱源、型號規格、烘干物料等會分為不同的種類，那么我們在購買烘干房時應該怎么選擇？需要重點關注哪些點呢？下面讓瑪山食品烘干房來給大家介紹一下。選擇一臺合適的食品烘干房，應該重點考慮以下一個因素：1、熱源食品烘干房有不同的熱源，包括天然氣、蒸汽、電加熱、柴油等等，不同的熱源，烘干成本、環保要求等都不同。比如蒸汽烘干房，烤房內是通過蒸汽散熱器發熱，設備簡單，運行成本低，如果您的工廠有蒸汽供應，且蒸汽壓力在0.4Mpa以上，可以選用。再比如天然氣熱源的烘干房，不僅符合各

食品烘干房可以烘干哪些東西，與傳統烘干方式相比有什么優勢2022/10/09

食品烘干房是專門用來烘干食品的，設備主體采用的是食品級別的304不銹鋼+高密度保溫巖棉制作，各項指標都符合國家食品安全衛生標準，同時操作用的也是智能控制系統，烘烤過程全部自動化，與傳統烘干方式相比，更加智能，更加科學，也更加高效。這種烘干房基本什么食品都可以烘干，比如雞鴨魚肉，果脯，豆制品，中藥材等等都可以。食品烘干房可以烘什么東西？以瑪山食品烘干房為例，它的烘烤范圍基本囊括了所有的農產品，具體如下：（1）整只的雞、鴨、鵝烘烤：如鹵鴨、醬板鴨、臘雞、風干鵝；（2）禽肉制品烘烤：如鴨腳、雞腿、鴨脖

臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時間, 溫度怎么控制2022/01/20

使用專門的烘干房烘臘肉，既高效科學，又環保衛生，而且臘肉品質穩定，味道上佳，所以很多臘肉加工廠現在都選擇用烘干房來做臘肉。那么臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時間？溫度怎么控制呢？瑪山烘干房為你解答。臘肉烘干房烘干臘肉需要多長時間？溫度怎么控制？不同的地方，臘肉的做法不相同，干燥工藝也不相同，做出來的臘肉口感，顏色，風味也各有特色，大家可以根據傳統的工藝對烘干時間、溫度控制等進行微調，配合新型的烘干設備，找到適合自己的臘肉制作工藝。下面是我們整理的臘肉烘干步驟，里面介紹的腌制配料、烘干時間、溫度控制等

臘腸烘干房怎樣控制溫度，這樣做臘腸好看又好吃2022/01/18

秋冬季節，又到了臘腸臘肉飄香的時節了，相比傳統的燒火燒炭烘干方式，現在專業的烘干房不受天氣影響，烤得更快更好，也更干凈衛生，所以很多臘肉臘腸加工廠都會選擇用烘干房。下面，瑪山烘干房為大家介紹一下臘腸烘干房怎樣控制溫度，怎么烤出好看又好吃的臘腸。臘腸烘干房怎樣控制溫度1、烤房迅速升至60℃，然后放入臘腸迅速升溫達到60℃，烘干4-5個小時讓臘腸有個發酵過程，從而保證臘味香味。2、溫度控制在55℃左右，是減速干燥階段，發色期和收縮定型期的控制，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅

藥材烘房的應用及主要特點2021/12/21

烘房廣泛用于食品、醫藥、化工、農副產品、水產品、輕工業等行業的加熱固化，干燥脫水。如原材料、中藥材、藥材飲片、淡水魚、醬板鴨、海鮮、蔬菜、拉絲蛋白、豆制品等。烘房的主要特點是：1.不銹鋼保溫板為機壓板；2.保溫板板面是啞光面，不銹鋼板足厚0.4mm；3.保溫巖棉的密度為120千克每立方米；4.烤房內部框架為熱鍍鋅鋼材質；

烘房的配置結構及參數2021/12/21

配用耐高溫低噪音軸流風機，采用中央PLC控制系統，整個循環系統全封閉，雙向風箱內循環烘烤，雙邊對稱式分風系統，只能排濕系統，耐高溫觀察窗，溫度自己控制，安裝維修方便，性能優良，是通用型干燥設備。一般烘烤房溫度在75--85℃之間，常檢查烘烤房溫度分布情況，避免燒烤過度原料焦色，防止溫度太低而不易烘干水分，引起變質。烘烤時間一般為2小時左右。主要參數：1.外形尺寸：L6950*W5000*H3700mm2.加熱方式：蒸汽散熱器3.溫度范圍：常溫℃--100℃4.控溫精度：±2℃5.單次大烘干量：4

豆腐干烘干機的市場優勢是什么2021/11/24

豆干烘干機很早的廠家，有著豐富的生產經驗，用戶遍布各國各地，對食品機械方面比較有經驗。我們的優點就是經驗多，煙熏爐不斷改良會越來越好。整機重量多于很多廠家，用料厚實，關鍵部位優良。豆腐干烘干機煙熏香味料以天然植物為原料，經干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調味料等。利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業廣為應用的方法，并視之為煙熏業有前途的香料。豆干烘干上色爐煙熏爐比起土爐提高了工作效率，節省了勞動力，增強了產品的質量，保護了產

讓你知曉豆腐、豆腐干烘干機的結構與功能2021/11/23

豆腐干烘干機能實現機械化、電氣化、連續化生產作業，，提高生產效率；其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低，不污染環境，且對產品起防腐、保鮮、保質。干烘干機的結構與功能：1.設有兩個溫度檢測（分別是爐內溫度和產品溫度）。2.工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。3.采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。4.采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。5.各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。6.可以根據用戶要求自由組合，實現

烘干機的工作原理您知道嗎？2021/10/25

工作原理：烘干機比其他干燥設備更節能，純電產生的無塵無味熱風更環保，微電腦顯示屏可智能設計溫度、濕度和時間，針對不同的品種設置不同的干燥工藝，一鍵啟動功能使其在整個過程中按照設定的工藝流程自動運行，無需專門的保護裝置，將單一的粗放模式轉變為智能化、自動化的生產模式，進行基礎性技術改造，開展全面、多層次的節能技術改造，實現可持續發展。干燥過程中反應減少，產品顏色變化少，保留了原有的風味和營養，優質干肉桂采用空氣源熱泵干燥，使干燥節能、環保、智能、健康，明顯優于空氣干燥、鍋爐干燥和電熱干燥，受到越來

關于轉筒烘干機你可能不知道的小知識2021/10/25

公司生產的轉筒烘干機采用新型揚料板裝置，具有導向、均流、揚料等多項功能,能使物料在烘干機徑向截面全面均布，料幕成為薄、均、全的狀態，*接觸熱氣流，達到充分利用熱能的目的。機烘干機選用合理的運行參數，煤耗量和電耗量比一般烘干機降低10-15%以上，臺時產量提高10-15%以上，已在水泥和選礦企業得到了廣泛的應用。烘干機主要由筒體裝置前后托輪裝置、進出料裝置、傳動裝置與齒輪罩等部件組成。(與烘干機配套的附屬設備：燃燒室、喂料出料設備、收塵設備等均不屬本機范圍)。公司始終用發自內心的激情點燃市場，認真

淡水魚烤房的適用范圍及主要特點2017/11/09

淡水魚烤房全部熱風在箱體內部循環，抽濕換氣系統采用了熱回收裝置，熱效率高，能源節約效果明顯。專門開發的烘烤控制系統，全自動控制，運行平穩，烘烤效果穩定。淡水魚烤房主要特點：整座烤房箱板全部采用304不銹鋼巖棉板，美觀度、耐用性和隔熱效果。全部熱風在箱體內部循環，抽濕換氣系統采用了熱回收裝置，熱效率高，能源節約效果明顯。淡水魚烤房適用范圍：適用于在100℃以內進行烘干和脫水的各種水產品、農副產品等食品，如：淡水魚、蹄筋、鴨脖、鴨掌、豆制品、茶葉、菌類、瓜果干、脫水蔬菜等。淡水魚烤房技術參數：烘干量

熱風循環烘箱的設計理念2017/10/27

熱風循環烘箱介紹藥材、藥材飲片、淡水魚、醬板鴨、海鮮、蔬菜、拉絲蛋白、豆制品等烘箱配置：配用耐高溫低噪音軸流風機，采用中央PLC控制系統，整個循環系統全封閉，雙向風箱內循環烘烤，雙邊對稱式分風系統，只能排濕系統，耐高溫觀察窗，溫度自己控制，安裝維修方便，性能優良，是通用型干燥設備。熱風循環烘箱設計理念1.RH系列箱體采用SUS304不銹鋼板和不銹鋼型材焊接成型的框架型結構，烘箱外殼采用不銹鋼保溫板制作，鉚焊成型，表面平整，平整為3/1000mm。烘箱內采用1.2mm不銹鋼板制作，氬弧焊成型后經打

RH-DW-003T2017/08/01

技術參數：1.外形尺寸：2300*1500*2300mm2.箱內尺寸：1668*1300*1550mm3.加熱方式：電加熱4.溫度范圍：≤100℃5.控溫精度：±2℃6.單次烘干量：300KG7.加熱功率：18KW8.循環風機功率：1.1KW9.配套烘盤：24個10.烘盤尺寸：1220*800*2500mm

熱風循環烘房的應用范圍有那些2017/06/15

熱風循環烘房介紹采用強制送熱風和排濕裝置進行物料烘干工藝的，需要烘干的物料分別采用提升機→震動布料機→多層烘干機進行組合，形成烘干流水線，當然前面也可配套清洗設備、風干設備、殺菌設備、漂燙設備、去皮設備、挑選輸送線等等，配套成整個的成套清洗烘干流水線，可適應于多種領域。與傳統冷熱風干燥的區別在于空氣循環方式不同，干燥室空氣降濕的方式也不同。熱風循環烘房應用木材（如橡木）、谷物、種子、食用菌（如蘑菇、木耳）、藥材（如人參等）、海產品（如鮮蠔、扇貝等）、生物活性制品（如細胞、酶）、茶葉、紙張、海產品