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冰淇淋展示柜的常見故障及解決辦法2023/08/07

當我們還沉浸在春天的花香里時，夏天也伴隨著悄悄的來了，天氣越來越熱，冰淇淋成為了消費者的降暑美食，但是冰淇淋是離不開冰淇淋柜，冰淇淋的儲存要求很高，需要冷柜處于一定的溫度，才可以保持冰淇淋的口感，但是冰淇淋柜也是會出現故障的，那你有沒有遇到過呢，接下來由佛山市南海希世楓冷凍設備廠小編來給大家說一下如何解決：冰淇淋柜故障原因以及如何排除故障。1、開機時間短，柜內溫度還沒降下。解決辦法：增加開機時間2、環境溫度高或不利于散熱。解決辦法：清理冷凝器，加速空氣流通3、門封或箱體保溫不好。解決辦法：修理、

希世楓為您講解急速冷凍柜的選購方法2023/08/07

購買產品需要技巧，購買這種大型電器更加需要技巧，今天希而科就給廣大消費者簡單的介紹介紹選購急速冷凍柜產品的相關知識，希望對大家購買急速冷凍柜產品時起到一定的技巧方法。以下急速冷凍柜簡稱急凍柜：1、不買雜牌，現在網上很多的雜牌冷凍柜，這種所謂的“冷凍柜”本身就具有很大的不確定性，其實很多的消費者并不是十分了解該種產品的辨別方式，一些不良商家可能用劣質的合成材料冒充急凍柜，這是十分惡劣的行為。而對于正歸超低溫設備生產廠家所生產的急速冷凍柜價格不但合理，質量也有保證，因為這些廠家的產品都是經過嚴格質量

如何選擇好用的冰淇淋展示柜2023/08/06

冰淇淋展示柜制冷原理是利用冷氣吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到柜內的各個角落達到產品冷凍的效果。冰淇淋展示柜正常設定的溫度在-16~-18度之間，主要放置冰淇淋食品，主要起展示售賣的作用。冰淇淋展示柜類似于普通的冷柜，但是展示柜上部分是由玻璃做成，這樣顧客可以很容易地看到里面的冰淇淋。它的好處就在于能夠讓顧客看到冰激凌挑選自己喜歡的口味同時能夠低溫儲藏冰淇淋保持冰淇淋的口感。無論是對冰淇淋店面商鋪，還是冰淇淋制作廠，展示柜都是*的。但如何選擇一臺合適的冰淇淋展示柜呢？*點：機器本身選購冰淇淋展示柜時，三

冷凍柜常見故障及維修方法2023/08/06

冷凍柜常見故障現場檢查方法和電冰箱相似，常用方法有：測、看、聽、摸。測：當冷凍柜出現故障時，可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點、過電流保護繼電器、溫度繼電器、壓力繼電器和電磁閥的線圈、電動機的繞組等都可以用萬用表進行檢測。看：看機組高、低壓指示的工作壓力是否正常；壓力表指針有無劇烈擺動，如擺動表明制冷系統內混有空氣；看蒸發器表面的結霜情況，如蒸發器結霜不滿、結浮霜、表面交替結霜或壓縮機的吸氣端、殼體或汽缸蓋結霜，都屬不正常；看干燥過濾器、電磁閥及熱力膨脹閥

如何正確選購合適的蛋糕柜2023/08/06

隨著現在人們生活水平的不斷提高，以前覺得蛋糕就是過生日的時候才會吃，而現在蛋糕的已經花樣百出了，很多女孩子有事沒事都喜歡吃點小蛋糕小甜點來滿足自己的胃，還有不少女孩子的夢想是希望以后能開一家蛋糕店。那么今天，希世楓冷凍廠家的小編就跟大家聊聊如何正確選購合適的蛋糕柜吧。首先看的肯定是外觀，現在市面上的蛋糕甜品柜的外形設計是越來越好看，比如LVNI蛋糕柜的款式有歐式單弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、臥式冷柜展示柜、面包柜、立式商用慕斯柜。像1.2米單弧蛋糕展示柜這款，弧形線條的優雅搭配大理

冰淇淋展示柜的使用注意事項2023/08/06

◆雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區。◆均勻雙份數盆放置板，為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于玻璃頂部的燈管，增強了柜內物品的展示效果。◆一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎，使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固耐用。◆全透明玻璃側板，使柜內物品一目了然，增強了柜內物品展示效果。◆微電腦控制的數字溫控器，使柜內物品溫度控制更，系統更加節

冰淇淋機的使用方法及操作步驟2023/08/06

一、冰淇淋機使用方法1、簡單將水果冷凍20小時，然后讓它自然解凍10分鐘。2、再啟動冰淇淋開關，將冷凍水果置入機器內，這樣就能得到健康的甜點啦!3、水果得去皮-切塊-有籽有核的要去掉~一定要去掉4、使用中不要移動機器，一次不要連續使用2分鐘，做2分鐘冰淇淋休息1分鐘再啟動。不要將主機放入水中清洗，用布擦干凈即可。二、冰淇淋制作步驟果仁冰激凌的制作方法:主要原料：鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。設備用具：盆、電冰箱等。制作方法：1、稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75

食品保鮮展示柜操作說明書2023/08/05

食品保鮮展示柜操作說明書一、食品保鮮展示柜必須專人負責保管、清洗，負責人要經常檢查機器功能、箱內濕度、食品，任何人員不得私自存放食品。二、食品保鮮展示柜在使用中，隨手關門，食物須快進快出。三、熱食必須冷到常溫后，才能放入保鮮展示柜。庫存食品必須知道進庫日期，務必做到先存先用。四、食品存放必須魚、肉、生、熟分檔，防止交叉污染。五、存放食品要有標志、食品保鮮展示柜內必須無殘渣、無油污，無異味。六、食品保鮮展示柜存放食品要按注明標志存放、不重疊、不積水，要定期清理除霜除雜質。七、食品保鮮展示柜必須按規

如何從綜合性能的角度判斷蛋糕柜的好壞2023/08/05

不少客戶在選購蛋糕柜時都是從綜合性能的角度出發去判斷產品的好壞，而不是一味的關注某一個性能，這樣的選購方式是正確的。在這里為了讓大家進一步了解蛋糕柜綜合性能包含哪些內容以及如何判斷，希世楓選取了其中一點做了詳細描述。若蛋糕柜的溫控器工作正常，冷卻性能符合標準要求，則停機時間越長，溫度相對穩定的時間也越長，說明蛋糕柜絕熱保溫性能越佳。而蛋糕柜開機時間越短，說明蛋糕柜的電氣部分、制冷部分、箱體部分綜合的系統工作狀況處于*狀態。因此蛋糕柜制冷壓縮機開停比系數的大小，不僅是判別耗電量的依據，也集中反映了

如何檢查冷藏柜管路故障問題2023/08/05

Foodjx導讀：冷藏柜管路的主要故障分為3種,都表現為制冷效果不佳或不制冷,它們分別是（排氣不良,F堵,F漏）。遇到這種情況我們要學會逐一排查，讓希世楓冷藏柜告訴你如何檢查吧。冷藏柜管路故障準確的檢查方法是：啟動壓縮機20分鐘后，用封口鉗夾緊工藝口（原來的位置），用割刀切開管口，確認一下口子上沒有進出氣流后，用4號銅管接在工藝口上，焊接時記得把表閥打開（利于排氣和散熱），焊好后關閉表閥，松開封口鉗，并將壓扁的地方小心的夾圓（只要夾開一點點），從表壓上可以觀察，（指針從0Mpa向上或向下移動）即

使用保鮮柜需注意事項2023/08/05

Foodjx導讀：保鮮柜在買來以后，在*次使用的時候有一些需要注意的地方，大家需要多加注意，否則會對以后的使用帶來極大的不便，并且還有可能使得設備的使用壽命縮短，那么，保鮮柜使用應注意什么？在使用之前，需要對照說明書，檢查冷柜內的隨機附件，對照裝箱單檢查冷柜附件是否齊全，有無遺漏附件現象。新冷柜開箱后不能馬上通電使用，一定要將冷柜靜置30分鐘以上方可接通電源。必須使用單獨的插座并有可靠的接地線。磨合：任何新的設備使用之前都要經過一段時間的磨合期，保鮮柜也是這樣，使用時運轉時間不宜過長，應間斷進行

希世楓教你選擇熟食柜的正確方法2023/08/05

Foodjx導讀：一、熟食柜門緊閉情況。因箱門磁性門條有一定的磁力，所以開門時要施加一定的拉力才能拉開，關門時柜門靠近門框就會因磁性條的吸力而自動關閉。柜門關好，應沒有明顯的縫隙。將一片紙條插入門縫任何一處，柜門關好后，紙條不應滑落。二、啟動性能。好的熟食柜電源接通就能啟動運轉。三、運行噪聲。壓縮機運轉，電源箱會微微顫動，并聽到運行噪聲，但噪聲不應高于45分貝，即在安靜的環境中，只能聽到壓縮機輕微的嗡嗡聲，在離熟食冷藏柜約1米應聽不到聲音。手摸箱體，不應有明顯的振動。四、照明燈情況。打開冷藏箱門

蛋糕冷藏柜的維護保養2023/08/04

Foodjx導讀：蛋糕冷藏柜平時合理的維護保養對于冷藏柜的使用壽命有極重要的影響。1、冷藏柜應放置在遠離熱源，通風良好，堅實平整之處，防止環境溫度過高，導致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。2、保證柜體與周圍的距離：背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。3、冷藏柜電源必須專線供電，插座可靠接地。電源電壓波動較大時，應加裝整機功率5倍以上的穩壓器。4、經運輸的冷柜應放置兩小時以上方可通電，冷藏柜通電兩個小時后方可放入食品。放入柜內食品應與室溫一致。物品堆放均勻，堆放食品時應留冷氣流通空隙。5、使

保鮮柜介紹2023/08/04

Foodjx導讀：保鮮柜選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，標準風冷鮮肉柜柜內溫度穩定，食品不風干。標準風冷鮮肉柜柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。整機制冷溫度控制，有化霜溫度和化霜時間的雙重保護，從而確保了標準風冷鮮肉柜柜內物品的展示與保鮮效果。要達到好的保溫性能除了保證保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱系數。只有采用控制精度高的高壓發泡機才能滿足這一要求。保鮮柜的工作原理：風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自

冰淇淋設備的保養2023/08/04

◆新購買或搬運后的冰淇淋展示柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，*行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。◆冰淇淋展示柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行*的清理，這樣才能讓他在夏季處于*的工作狀態。◆風幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。◆定期清掃壓縮機和冷凝器。◆定期對冰淇淋展示柜進行清潔（每1個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦