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1冰柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以冰柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣才可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的，冰柜、保鮮柜用的時間久了以后，冷柜的內膽容易結霜，要經常給冷柜除霜，從而提高制冷【詳細】

在冰箱產品中，內部溫度較低不利于細菌的滋生，但是如何提升保鮮性能，延長食材的綠色健康周期，實現了的新鮮，從而以的保鮮技術，帶來的新鮮生活體驗，成為很多冰箱廠商投入研究的重點項目。近幾年冰箱產品保鮮技術越來越成熟，哪些技術指標參數會直接影響到【詳細】

冷藏柜冷藏柜主要功能：◆遞增層流優化風幕，節能；*的背吹制冷系統，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；◆人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方【詳細】

Foodjx導讀：冷庫是用人工制冷的方法對易腐食品進行加工和貯藏，以保持食品食用價值的建筑物。一、冷庫建筑的特點和要求冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少【詳細】

Foodjx導讀：中國制冷行業比較有代表性的一類設備是*空調風幕柜、冰箱和熟食柜實驗室、工業用的制冰機保鮮柜，空調和冰箱屬于極為普遍的家電用品冷藏柜，而制冰機則更工業化蛋糕柜，下文與其說是制冷行業的3大現狀，還不如說是中國制冷機行業的3大現狀。我國【詳細】

傳統的“冷庫運輸”定義為從生產時間和地點到銷售時間和地點之間，用于易腐食品加工、貯藏、運輸、銷售的各種冷庫工具和冷庫運輸作業過程的總和。然而這個鏈并沒有考慮從銷售時間、銷售地點到消費者之間搬運和貯藏環節，所以在化背景下重新定義“冷庫鏈”，就【詳細】

建設環境良好型創新性國家的國策為制冰機行業的更加快速的發展，創造了政策上有利條件，近些年，我國制冷技術發展較快，但與發達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用等方面還有很大的發展空間。目前，我國制冰機能效水平研究方面還存在空【詳細】

冰淇淋展示柜產品采用德國丹佛斯（Danfoss）壓縮機、意大利電磁閥、美國艾高干燥器、臺安交流接觸器、中國金羚牌冷凝風機、中國照明系統佛山照明系統，并采用為的熱氣化除霜技術,可有效的省電節能，采用強制風冷系列,冷卻速度更快,冰淇淋展示柜內溫度均勻（-1【詳細】

據了解，中商平價生鮮冷鏈加工中心，是武漢市*超市行業自己的生鮮食品加工中心。春節前后，冷鏈中心配送的產品占門店整體熟食銷售額的50％以上，部分門店甚至達到了90％以上。冷鏈操作也頗講究。所采用的熟食原料，如肉類采用的是中糧冷鮮肉，雞、鴨等產品是【詳細】

經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明——酸奶需在2℃～6℃下保藏。但是記者在北京幾家超市里發現，并不是所有的酸奶都存放在冷藏柜里，很多酸奶被擺放在冷藏柜的外面。尤其是節日期間，有的超市甚至把單盒的酸奶捆綁在一起，用透明的包裝裝包起來放在冷藏柜【詳細】

“所有商品都免進場費的。”省個私協會有關負責人告訴記者，企業多了個展示窗口,又節省成本，老百姓又能買到便宜的東西。“我們中心為企業提供的產品宣傳推廣服務也都是免費的。”該中心負責人介紹，展示的所有產品都是在全省范圍內精挑細選出來的，屬于質量【詳細】

1、適合放在上層后量處：剩飯萊、剩豆漿、包裝豆制品等。由于這些食物容易滋生細菌，稍低于零度的溫度。2、適合放在下層靠門處：各種蔬菜及蘋果、梨等水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導致凍壞。3、適合放在風幕柜門架上：有包裝但開了封、本身不【詳細】

1.微生物保鮮法：所以要使水果能達到保鮮目的就必需要去掉乙烯。科學家經過篩選研究，乙烯具有促進水果老化和成熟的作用。分離出一種“NH-10菌株”這種菌株能夠制成除去乙烯的乙烯去除劑NH-T物質，可防止葡萄貯存中發生的變褐、松散、掉粒，對番茄、辣椒起到【詳細】