100型燃氣熱風旋轉爐特點：
　　
　　此爐可供烘烤面包、月餅、土司、法棒、餅干、肉浦、果仁、點心類等產品；
　　
　　1、可以根據客戶使用能源提供燃油型、燃氣型、燃煤型、電熱型。燃燒機采用日本和意大利*機。具有耗油（氣）少，燃燒*，并有燃燒保護措施，安全、衛生等優點，大大降低生產成本；
　　
　　2、電器部分采用進口元件，設備結構合理，操作簡單方便運轉安全可靠；
　　
　　3、一人一機操作，整臺車進出，烘烤效率高，特殊風道設計，保證熱風對流充分，爐內溫度分布均勻，可調風口能適應不同制品，不同季節對烘焙質量的特殊要求；
　　
　　4、其內、外均采用不銹鋼制作，即清潔又衛生，應用了熱風對流、熱風循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內食品符合標準的濕度，并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性、松香可口。計時報警功能，便于控制烘烤時間，溫度自動控制，波動少。
　　
　　5、外觀豪華大方，產能高，節省時間，空間，能源和人力。是各大中小企業烘焙設備的*選擇。
　　
　　經過改良，使溫度升溫更快，烘烤色澤更均勻。安全、衛生等優點，大大降低生產成本；
　　
　　100型燃氣熱風旋轉爐烘烤范圍：法式、毆式面包、方包、月餅、饃干片、桃酥類、蛋黃派、餅干、曲奇以及干燥烘焙（全羊、雞鴨、香腸、豬肉）
　　
　　
　　100型技術參數：
　　
　　生產能力：100-200KG/H
　　
　　容量：16層，32盤
　　
　　可調溫度：20-300度
　　
　　電壓：380V
　　
　　功率：3.5KW
　　
　　尺寸：2000*1800*2500
　　
　　所用烤盤：600*400MM