當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>煙熏爐>>全自動蒸熏上色煙熏爐>> YX-150型全自動蒸熏上色 臘肉加工設備 匯康機械
電源電壓 | 380V | 功率 | 15kw |
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生產能力 | 150kg/h | 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
外形尺寸 | 1300*1500*2100mm | 用途 | 煙熏 |
蒸汽壓力 | 0.4MPa | 重量 | 360kg |
全自動蒸熏上色 臘肉加工設備 匯康機械
煙熏豆干機_豆腐干煙熏爐近年來隨著環保的不斷嚴查,食品機械行業也受到了很大的影響,但是我們要遵循環保的要求,那么很多土方法制作食品就不能繼續使用了。例如我們生活中常吃的燒雞、臘肉、臘腸以及豆干等,在這種環境下煙熏爐就成了炙手可熱的設備了,煙熏爐的好處在于環保、衛生、安全、快速。豆腐干煙熏爐不要小看這一個小小的機器,它不僅能達到環保要求,使生產者更加放心。還能有效的加快生產,使食品更加入味。在經過多年的研究創新我們不僅有專門熏制豆干的豆干煙熏爐還有能夠實現蒸煮、烘干、上色、煙熏四大功能的多功能煙熏爐,而型號也多樣化,從每爐30公斤的30型、50型、100型、150型、250型、500型、1000型七大型號,歡迎廣大客戶前來咨詢。
全自動蒸熏上色 臘肉加工設備 匯康機械
煙熏爐適用于用于香腸,火腿,烤腸,培根,臘肉,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產品等熏制產品,烘烤烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便。經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
1.本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
3.采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。
4.采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。煙熏爐
5.各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
6.工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
7.設有兩個溫度檢測(分別是爐內溫度和產品溫度)。
一.結構簡介
本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2. 加熱系統 蒸煮部分:爐體外接蒸氣系統,蒸汽通入爐體內,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。
3.循環風系統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質量穩定可靠。
4. 發煙系統:煙熏爐的煙熏箱上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的發煙開關按鈕控制,鋸沫受熱發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
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