杜經理
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一、設備介紹
上粉機是一種網帶式的商用裹涂設備,能夠自動完成產品的上粉過程,適應于各種預上粉、混合粉等。產品進入下網帶,底部及側面沾滿粉,從上料斗流下的粉將產品上部覆蓋,經過壓輥壓緊(上下網帶上的粉厚度可方便調節)。上粉后經風淋,將多余的粉吹落。
200型上粉機與200上漿機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。
設備特點:
1.適用于預上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及細面包屑。
2.可以給銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
3.操作方便,衛生、安全可靠。
4.整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
二.技術參數
網帶寬度 | 200mm |
輸入高度 | 720mm |
輸出高度 | 780±50mm |
功 率 | 0.98kw |
電 源 | 380V/50Hz |
設備重量 | 150 kg |
設備尺寸 | 1730×650×1480mm |
三、適用的原料及產成品:
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等 | 魚、蝦、扇貝、魷魚等 | 馬鈴薯、洋蔥、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
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完成產品 | 雞肉餅、牛肉餅、雞米花、雞柳、雞排、麥樂雞塊、丸子、雞腿等 | 魚排酥、魚餅、面包蝦、魷魚圈等 | 深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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