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水餃魚丸隧道網帶式速凍機概述
隧道式單體速凍機分鋼帶式和網帶式兩種結構。GSD-I型鋼帶式隧道速凍機,傳送帶采用不銹鋼板帶。凍品直接放在傳送帶上,通過由上向下或側吹風快速凍結。該型速凍機以海產品為主。凍結時間可選范圍6~60分鐘。
水餃魚丸隧道網帶式速凍機指的是對每一塊食物進行單獨速凍,它與其它同時被凍結的食物不粘連,通常沒有預先包裝。單體速凍機(單凍機)即為實現單體速凍的速凍機。例如:當速凍蝦仁時,將零散的蝦仁輸入到單凍機的速凍隧道,蝦仁可以在沒有外部包裝的情況下速凍凍結,并可以實現凍結后每個蝦仁與其它蝦仁不粘連。凍結方式分為機械式速凍方式與液氮速凍方式兩種。
特征優點:
1、 *質的IQF產品,凍成品不帶凝結塊,*符合出口食品衛生的標準。
2、 凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3~60分鐘。
3、 配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源。
4、 凍品上下、前后、左右多個方向受風,使凍結更趨完善,凍結質量更好,效率更高。
5、 采用進口品牌不銹鋼輸送網帶,保證了加工食品的衛生標準。
6、 采用變頻雙級驅動系統,即使有一級系統出現故障,不能正常工作,另一級也可單獨繼續生產,保證生產不延誤。
7、 冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛生程度及速凍效率。
8、 保溫系統采用優質聚氨脂發泡夾芯雙面不銹鋼板作為外圍庫體。具有隔熱*,外觀美觀大方等特點。
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浙江冠峰食品機械有限公司
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