鮮牛奶低溫巴氏殺菌機介紹
在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
鮮牛奶低溫巴氏殺菌機體積小,占地面積自然也小:750x750x1500mm,使我們公司剛推出的新款牛奶巴氏殺菌機,本設備可以使用220v的電壓,生產量是100公斤的,zui少產奶量也是30公斤,因為30公斤的奶才會瞞過奶罐中的攪拌齒,為了讓奶攪拌均勻,不影響口感我們通常zui少加30公斤奶。
特點:
專業供應經濟實用型鮮奶巴氏殺菌設備,是由奶罐,小型熱水箱和循環水泵,循環水路組成的。熱水箱里的熱水是通過循環水泵進奶罐殺菌,在用常溫自來水進奶罐降低奶溫。這種設備小巧簡單操作方便,且占地面積小,價格又實惠,是中小型奶吧的*設備。
整機采用*質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產線設備。