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上海鋼擎機械制造有限公司
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鎖鮮裝，也即采用氣調保鮮包裝技術對周黑鴨、紫燕等品牌熟食進行保鮮封裝產品包裝方式。是目前食品保鮮Z為*的保鮮包裝技術，采用貼近自然的保鮮技術對食品進行有效保鮮封裝。
鎖鮮裝 紫燕鎖鮮裝 周黑鴨 鎖鮮包裝機價格 氣調包裝機 鎖鮮包裝機廠家 上海鋼擎按包裝物形狀定制： or
，也即采用氣調保鮮包裝技術對周黑鴨、紫燕等品牌熟食進行保鮮封裝產品包裝方式。是目前食品保鮮zui為*的保鮮包裝技術，采用貼近自然的保鮮技術對食品進行有效保鮮封裝。
3月16日消息，據鋼擎市場部透露：，也即采用氣調保鮮包裝機對周黑鴨、留夫鴨等品牌熟制品進行鎖鮮包裝的產品，她不用任何防腐劑、化學添加劑而實現自然保鮮的高科技包裝方式。
氣調包裝機實質 周黑鴨鎖鮮包裝機，也即氣調包裝機。它是通過調整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例，并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒，使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至zui低，也即新陳代謝速度降至zui低，但不產生厭氧反應，從而使被包裝食品保鮮期大大提高。www.gangqing.cc
在鴨脖、鴨架子等即食食品的競爭日趨激烈的市場氛圍中，既要保證自己產品的色、香、味等技術層面，又要從保鮮包裝入手——保證食品安全，食品在流通、銷售、儲存環節中避免熟食品的二次污染，已是熟食品生產企業面臨的重大問題。如果該問題有效解決，將為其企業在激烈的競爭環節中，贏得市場，脫穎而出。
周黑鴨，指的是經過氣調保鮮包裝的熟食品包裝方式。周黑鴨鎖鮮包裝機也即氣調保鮮包裝機，是采用空氣與按比列混合氣調進行置換的保鮮設備。周黑鴨鎖鮮包裝機采用降低食品細胞新城代謝速度而不至厭氧反應的工況下，不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到熟食品、水果、蔬菜的自然保鮮。
留夫鴨、絕味鴨脖、紫燕百味雞、童胖子、周黑鴨、久久丫、德州扒雞、煌上煌、精武等國內熟食品生產企業，為解決食品自然保鮮、遠距離運輸及提供產品檔次，都采用氣調保鮮包裝設備，對其產品進行保鮮、高檔包裝推向市場。
周黑鴨鎖鮮包裝機解決保鮮問題 隨著都市生活節奏的加快，作為快餐、菜肴配送企業日趨增多，但如何將大批量盒飯、菜肴原汁原味地送達食客手中是擺在這些企業的大問題。日前，據記者獲悉，上海鋼擎為解決此問題，將一次炒好的菜肴擺在不銹鋼托盤中，將托盤分層擺置在推車上，一車擺滿后將推車推入*門的真空冷卻箱體內進行快速冷卻。這樣的生產工藝，能避免菜肴炒好后被“悶黃”，影響口感和色澤的問題。
周黑鴨鎖鮮包裝機概念 氣調包裝機按包裝介質的不同，可分為盒式氣調包裝機和袋式氣調包裝機，前者需要依據包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。周黑鴨鎖鮮包裝機按操作方式和包裝速度的不同，可分為自動周黑鴨鎖鮮包裝機和半自動周黑鴨鎖鮮包裝機兩類，詳細請咨詢本公司產品部。
蛋糕、面包等面食品在自然晾干、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的感染，規模生產企業采用真空快速冷卻機使短時間內快速冷卻，然后進行氣調保鮮包裝。這樣，不使用任何食物防腐劑，就能將鹵制品保鮮期大大延長。
周黑鴨鎖鮮包裝機發展簡介 氣調包裝機是近年來歐美、日本等發達國家對果蔬、熟食品實現高效保鮮而*研發的產品。我國科研人員在上世紀末、本世紀初對氣調保鮮技術進行跟進研究并有長足進步。目前我國上海等經濟發達地區所生產的周黑鴨鎖鮮包裝機技術*，可與歐美等國家同類產品相媲美，并具有更適合國人飲食習慣、性價比高等優點。
概括而言，氣調保鮮包裝機將原有的包裝盒內空氣抽真空，充入按一定配比的混合氣體（氮氣、氧氣、二氧化碳）對被包裝的食品進行有效保鮮保護。周黑鴨鎖鮮包裝機分類有：
1、盒裝周黑鴨鎖鮮包裝機/袋裝周黑鴨鎖鮮包裝機；
2、全自動周黑鴨鎖鮮包裝機/半自動周黑鴨鎖鮮包裝機
周黑鴨鎖鮮包裝機為滿足食品包裝生產線作業要求，還應具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。
周黑鴨鎖鮮包裝機產品特性
1、用電、氣、機控制，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、已充填物品的包裝盒導入（手工或自動）輸送機構后，便可自動連續完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產效率高。
3、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；具有無盒停機保護功能，以保證成品質量。
4、機架等主要構件均由SUS304優質SUS304不銹鋼制造，符合食品衛生要求。
5、模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
以上 紫燕 周黑鴨 鎖鮮包裝機價格 氣調包裝機 鎖鮮包裝機廠家 上海鋼擎按需研制信息，詳情請咨詢本公司產品部:.
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