王保杰
當前位置:諸城市嘉惠食品機械有限公司>>油炸成套設備>>電加熱油炸機>> JH-1000麻花全自動油炸機
電壓 | 380V | 功率 | 55kw |
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加熱方式 | 電加熱 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,咖啡店設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,其他 |
重量 | 450-800kg |
麻花全自動油炸機:使用進口的優質不銹鋼材料,穩固耐用,美觀大方;采用的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。 為了您進一步熟悉本薯條油炸機的結構性能,從而正確使用本機,請先認真閱讀此書,然后操作。
麻花全自動油炸機產品特點:
1、巧用原理,油不變黑 利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0—400℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康 由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節省炸油,利于環保 本機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本比傳統炸機節油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
油炸機適用于油炸:蠶豆、蘭花豆、花生米、魚類、魚塊、雞腿、雞肉、雞翅膀、雞翅、豬肉、牛肉、牛肉干、蝦、薯片、薯條、香蕉片、蘋果片、方便面、豆腐、面包、鍋巴、餅干、豆干、麥燒、油條、江米條、洋蔥、洋蔥圈、豌豆脆、香辣牛肉干、鳳爪、鴨掌、牛肉絲、花生酥、芝麻酥、海苔、魷魚、魷魚片、麻花、花生豆、芝麻球、松子、燒烤、豬蹄、雞脖、鮮魚、魚干、魚片、丸子、魚丸、雞丸、蜜棗、蔬菜、蔬菜脆、蔬菜脆片、肉丸、果蔬脆片、膨化食品、青豆、蘿卜片、豆制品、土豆條、土豆片、土豆絲、紅薯片、地瓜皮、紅薯條、地瓜條、馬鈴薯片、馬鈴薯條等一系列食品。
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