不銹鋼大型果蔬壓榨機脫水后濾餅由耐磨型刮料板刮下。兩條濾帶均由高壓噴嘴不斷沖洗，使濾帶保持良好的高出汁效果。噴洗水通過回流泵經弧形過濾網自動過濾、排渣、循環使用，節約能源。該機適用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果、桔子以及各種蔬菜等果蔬汁液。全自動完成漿果、仁果等果蔬榨汁、排渣工序；改進出渣部分，可適合壓榨葉菜等高纖維物料；螺旋推進擠壓；與物料接觸部分為優質不銹鋼制造。



不銹鋼大型果蔬壓榨機工作時經過細化的原料（固液混合物）由螺桿泵連續泵入進料斗中（物料占帶寬可調節），由布料輥分布均勻。在下彎的楔形區內，大量水分被緩緩地壓出，形成可壓榨的濾餅，在壓榨區，一個帶有“L”型壓條的壓輥將水份壓出，并保證水份很快從兩邊溢出。以后的壓輥直徑遞減，濾帶呈“S”型，產生遞減的表面壓力的剪切力，保證了佳的脫水效果，為了進一步提高脫水率，再加一個能產生線性壓力和周邊壓力的壓輥。