徽記QQ豆干生產加工機器設備

    具體設備有哪些，一提QQ豆干大家更多的想起了四川，尤其是重慶地區。該地區家家戶戶，角角落落都在生產著休閑千頁豆腐產品——QQ豆干。那么它是怎么做的呢，大家一聽是不是首先認為是黃豆做的呢，其實不是的。它讓人們從復雜的黃豆加工工藝中解脫出來，直接從黃豆中提取了分離蛋白，直接讓用戶使用，用斬拌機打漿真真正正的方便。QQ豆干制作簡單，但工序比千頁豆腐復雜些，設備用的也多些。如果用戶資金受限制，也可以制作散貨銷售。如果資金不受限制，可以制作成品QQ豆干，利潤空間高。

   QQ豆干的生產加工成套設備由諸城市金博威食品機械有限公司專業生產供應。具體請咨詢諸城金博威張紅娟。我公司為用戶提供QQ豆干變頻斬拌機，QQ豆干盤子，QQ豆干單車，QQ豆干切片切塊機，QQ豆干鹵煮鍋，QQ豆干烘干設備，QQ豆干真空拌料機，QQ豆干真空包裝機器。后期的殺菌鍋請用戶到專業的壓力容器廠家采購。

    徽記QQ豆干生產加工機器設備

    QQ豆干變頻斬拌機，在此為什么要給用戶特意說明是變頻斬拌機呢，用高低速的斬拌機不可以嗎？高低速斬拌機這類有一個名字叫：肉類斬拌機。因為物料在斬拌機時有油脂包裹，因此短時間不會生銹。大部分肉類斬拌機生產廠家為了降低設備的成本，提高成交量，會使用201劣質不銹鋼材料。這種材料成本低，但是遇水時間一長就會生銹，如果用戶斬肉的話短時間看不出來生不生銹，是不是201材質，但時間長了還是會生銹，會有銹點，慢慢掉渣子。這類斬拌機低速僅有1480轉，高速僅有2960轉，不足3000轉的轉速，乳化效果差。如果生產千頁豆腐的話，直接導致產品細膩度不夠，彈性韌性不足，Q勁不足，外觀氣泡大且多，銷售處于劣勢，如果市場上有競爭者，甚至這類產品會賣不出去。而變頻型斬拌機呢，刀轉速能夠達到4500轉變頻設計，在刀調速時操作更方便，乳化效果好。生產出來的產品口感細膩，彈性韌性好，Q勁足，外觀氣泡少且小，切絲不易斷，做白塊白片及鹵片QQ豆干外觀漂亮。我公司生產的變頻型斬拌機均采用不銹鋼304材質制成，永遠不會生銹，斬拌鍋，斬拌刀越用越亮。外置變頻器與電器元件，降低設備的故障發生率。電器部分現在全部采用法國施耐德品牌，延長設備的使用壽命；采用瑞典SKF軸承；天津開模定制斬拌刀；316材質連接管；鍋蓋上加裝放水閥門；斬拌鍋上也有放水閥門；加裝多組擋料，設備在zui大裝料時后面與側面不漏料，細節多多，好處多多，配置高且價位適中，用戶不僅“設備能用”，而且“設備好用”。

   QQ豆干盤子，屬于輔助小設備，主要用途是成型用。斬拌機將料出至盤子中抹平后，放入0-4度恒溫庫中靜置8-10小時產品就成型了。盤子建議使用四角直角的，后面切割不會出現下腳料。四邊翻邊壓平，方便配車使用。用戶如果想省人工省材料費，可涂進口特氟龍不沾材料。一次投入，后期受益。

   QQ豆干車子，是根據盤子的尺寸來定制的。盤子大車子則大，盤子小車子則小。由不銹鋼304材質方管制成，不生銹；兩邊封住，以防物料掉下來造成不必要的浪費。底部輪子采用純不銹鋼304材質的萬向輪，兩只帶剎車，兩只沒有剎車。

   QQ豆干切片切塊機，為用戶定制氣動平壓方式和全自動電腦控制兩種。氣動平壓的有單機，傳送帶，推拉式，全自動切割型。氣動平壓形式的所有機型，刀片均采用天津定制，雙面開刃，保證切割后光滑，無毛刺。還可以切割成條，丁，片，塊，菱形等多種形狀。也可以切割千頁豆腐，魚豆腐，QQ豆干，豆泡，豆腐皮及相關特性的物料。氣缸都加大型號了，為160*300型，氣缸很大保證能夠順利進行切割，并實行雙缸設計，切割阻力更?。患友b小工作臺和氣動工具，用戶操作時更方便了；氣缸是罩住的，安全美觀；也可以定制帶進口皮帶的切割設備使用。魚豆腐用戶或休閑千頁豆腐用戶還可以將切割與后期的清洗，油炸等工序相連接，形成生產線，省人工而產量高。全自動電腦控制的切片機，由伺服電機，步進電機控制，切割精準*?？梢郧懈?mm以上的小片，物料高度不受控制，這兩點是氣動平壓方式所做不到的。因此切割設備是屬于定制設備，要看用戶的物料長，寬，高以及切割的尺寸來定適合哪些形式的哪個機型使用。

   QQ豆干鹵煮鍋，為用戶定制電加熱加熱方式，整機采用不銹鋼304材質制成，定制國產優質加熱管，性能穩定?？蓭嚢韫δ?，根據用戶要求定制，型號主要是根據用戶產量來定，有200L，300L，400L，500L，600L等幾個型號，裝料70%。

   QQ豆干烘干機器，該機有些用戶認為可以忽略。不單單該機作用只是去除產品表面的水份，更關鍵的作用是烘干后的物料表面會微微起皺，增加產品的Q勁，使產品口感更好，更有韌性，該機是風干設備不能代替的。我公司生產的烘干設備可以為用戶定制電加熱，蒸汽加熱兩種。提溫快，電加熱管多，分組控制，用戶可自由設定。密封性及保溫性好，為用戶很好的節約能源。網帶部分，板材部分，架體部分均采用不銹鋼304材質制成。網帶為了用戶工藝方面的要求，定制變頻調速功能。電器部分仍然采用外置式，品牌為法國施耐德，使用更穩定，更長久。網帶寬度，設備長度，網帶種類，設備的總高度，出料口及入料口高度都是可以根據用戶物料，產量及要求來定制。

   QQ豆干真空拌料機，另外一個名稱是真空滾揉機。它的用途很廣泛，型號也有很多種，可以根據產量來定制。主要作用是代替人工拌料，在真空狀態下滾揉，將產品整個兒的腌制入味。正轉滾揉，反轉出料。電器部分外置，方便檢修。

   QQ豆干真空包裝機。為用戶定制小型包裝機。如果用戶產量高可使用拉伸膜真空包裝機。型號有320，420，520等型號。