電壓 |
380V |
額定功率 |
48kw |
能源 |
電加熱 |
容油量 |
100L |
外形尺寸 |
1660*1650*1350mm |
溫度范圍 |
80-300℃ |
炸框尺寸 |
1500*1500*450mm |
重量 |
1000kg |
自動化程度 |
全自動 |
電加熱花生米油炸機是一款針對花生米油炸工藝設計制造的油炸機械.可以設定油炸溫度,油炸時間,然后無人值守自動出料
電加熱花生米油炸機1、鍋體部分:
①油槽采用2.5mm不銹鋼板,底板厚度3mm,材質為食品級不銹鋼。
②鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為食品級不銹鋼,冷彎成型。
③鍋體材質為食品級不銹鋼制作。
④鍋體與外殼之間裝填50mm厚保溫材料,保溫材料為針刺棉,改變傳統保溫棉因高溫變形收縮、影響保溫效果。
⑤整體采用工裝焊接,焊接工藝為雙向對稱焊接,保證焊接應力消除,防止在使用過程中,設備升溫變形。因長期收縮變形引起材質疲勞,焊口開裂造成事故。
2、網帶及網帶支架部分:
①網帶采用食品級不銹鋼材質,油炸部分為滾杠設計、輸送部分為一字型網帶相結合。
②網帶參數:支軸網帶,總寬度600mm。
③網帶支架采用3mm不銹鋼冷彎對接而成,材質為食品級不銹鋼。
④排油煙罩與網帶支架可以提升,便于清理。
⑤軸承為密封型304軸承。
3、排油煙部分:
①排油煙罩用1.5mm不銹鋼板冷彎成型,整體設計為尖頂結構以方便排除油煙。
②煙罩部分設計1個排油煙口,直徑159mm。
③油煙罩兩端設計錐形高起式集煙罩,以方便將油煙集中排除,底部設計蒸餾水收集槽,防止水滴進入油炸區域,引起沸濺。
4提升部分:
采用蝸輪蝸桿減速機提升,可根據需要單獨提升排油煙罩或者可以將油煙罩和網帶支架一同提起,方便清洗網帶和排油煙罩。
5、加熱部分:
①二個測溫區溫控,可隨時檢測控制各油炸區段油的溫度。
②采用不銹鋼加熱管,材質食品級不銹鋼。電加熱花生米油炸機