當前位置:諸城市食品機械有限公司>>懸掛式油炸機>>懸掛式燒雞油炸機>> CGXL-4000懸掛式燒雞油炸流水線烤雞連續式油炸機
電加熱刮渣式油炸機適用于一定規格的肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工,該設備采用電能為原料,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的。設有變頻調速、噴糖稀槽、瀝糖稀槽、自動控溫、自動排油煙等功能,保證了燒雞炸制時間和溫度的一致,能有效提高產量,降低了工人的勞動強度。可對不同規格的制品進行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化,油炸過程簡單、省時、清洗、維修方便、節省油耗、節約能源。經該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感好、味香誘人。
該設備采用油水混合工藝,配備動態過濾系統,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等客戶的批量生產。懸掛式油炸機流水線采用油水混合結構,自動分離燒雞(鴨)在炸制過程中脫離的糖稀和水分,自動過濾油炸碳化的細渣,減少了燒雞(鴨)表面的黑斑,減緩食用油的酸化,提高了燒雞的成色。設有變頻調速,噴糖稀柚,瀝糖稀槽,瀝油冷卻,自動出筐結構,自動控溫,自動排油煙等優點,保證了燒雞炸制時間和溫度的一致,能有效提高產量,大大降低了人力成本。
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