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食品牛奶高速分散均質殺菌罐采用全自動流水化設計，整個流程全部電腦自動控制，節省人力物力，為您的企業實現自動化生產，設備使用終生維修售后，殺菌設備殺菌時間5-40分鐘可調；殺菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設施并設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證殺菌效果。

食品牛奶高速分散均質殺菌罐的選擇是需要根據規模的大小和殺菌的工藝來選擇的，常規的流程是，先擠奶進行低溫儲存進行過濾預熱均質殺菌冷卻zui后進行灌裝的一個流程，所有的工藝之間全部由管道和奶泵連接。整條生產線下來實現無菌車間的要求。灌裝好的巴氏奶進行封口運輸到低溫冷庫中進行儲存。

鮮奶生產線（消毒牛乳）的衛生方面的質量控制是為了保證公共衛生和消費者健康，生產消毒牛乳的乳品工廠必須首先保證其產品在衛生方面達到合格。當然這要涉及到乳牛的健康和飼養管理。奶牛場工作人員的健康，奶牛場的衛生情況、擠奶操作和擠奶設備、原乳的冷卻、貯乳和運輸情況、收奶站的衛生管理、乳品工作的加工廠藝過程的衛生管理以及成品消毒牛乳冷藏和運送，在食品商店零售過程中的衛生情況，直到消費者手中這一系列環節都與成品消毒牛乳的衛生質量有關，消毒牛乳的生產是一個農業、工業、商業幾個方面的綜合性事業，同時還要有衛生防疫機關的監督檢查，以法規來加以控制和管理。

酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場，酸奶是經過殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發酵而成的，酸奶的發酵溫度在43度左右，酸奶根據加工的狀態不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶需要采用酸奶機來制作，加工好的固體酸奶的狀態和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發酵罐制作，牛奶全套生產設備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個zui主要的區別是，酸奶需要進行均質，巴氏奶可以不用均質，均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎，牛奶會顯得比較稀薄，上海新浪輕工機械設備有限公司  詳情咨詢！