關于選購真空油炸機的相關問題,小編我今天做了一系列的整理,內容如下
一、
1.真空油炸機含幾個油箱? 油箱體積是多少? 可以倒進去多少升油?
2. 換油周期是什么
3. 油炸能源是否可以是天然氣?
4.油炸機產量300公斤/小時是油炸后的產品量?還是打包后的數量
5. 油炸機油箱里有幾個籃子?
6. 上料和下料是手動的還是自動的? 請介紹一下過程
7. 冷卻挑選一體機怎么操作? 能不能提供視頻,
二、去廠家實際考察一下設備做工(焊接是不是漂亮的魚鱗紋);
三、承受的壓力是多大公斤;
四、使用廠家是那些?可不可以去現場看看;
五、有沒有很好的售后團隊;
真空低溫脫水干燥機適用的果蔬范圍如下:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍等。
3、堅果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
薯條真空油炸機
薯條真空油炸機
1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
該機采用優質304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)------脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)---打開炸罐取料(一次油炸過程結束)