當前位置:諸城市旭鑫食品機械有限公司>>果蔬加工設備>>蔬菜加工設備>> QX-13000海產品加工設備-海參清洗漂燙殺青生產線 預制菜生產線
諸城旭鑫海產品加工設備-海參清洗漂燙殺青生產線適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮、烘干及其他深加工預處理*的清洗漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
海產品加工設備-海參清洗漂燙殺青生產線,主要有氣泡清洗機、漂燙殺青機、風干瀝水機、速凍機組成。
主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調控,輸送采用變頻調速電機,速度可調。結實耐用,增長設備使用壽命。內膽結構的優點首先便于清洗,保證設備的清潔度。其次網帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產品質量跟口感度。整機304不銹鋼制作,漂燙機集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。
該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
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