根莖類葉菜類果蔬切絲片丁段沫切菜機具備雙調頻功能，一頭是切葉菜類，如長蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一頭是切球根莖類，如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋果，生姜等等眾多瓜果類蔬菜。可切片（厚薄度可訂做），切絲（粗細度可訂做），切段切條（長短度可調），切丁（大小粒可訂做）。葉菜類的輸送帶速度和轉刀速度采用變頻器調節，均可獨立控制。一機多用，功能強大，產量高，刀盤更換方便，操作簡單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業，飯堂，餐飲配送中心使用。

名    稱:多功能切菜機

型    號：DR-801
電    壓：220V
功    率：0.75KW

凈    重：140KG

尺    寸：1180*550*1260MM
包裝尺寸：1310*670*1350mm
產    量：葉菜類-600~1000公斤/小時、    根莖類-300~1000公斤/小時

 二、根莖類葉菜類果蔬切絲片丁段沫切菜機特點

1、用于球莖類切片，切絲，切丁（切質地較軟者）工作，葉菜類切長條，切絲，切片工作。

2、適用于*廚房從業者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農產品加工、便當及學校餐廳從業者。

3、此機臺分為兩部分，有不同功能。球莖類處理，可切馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、瓜類等產品；葉菜類可處理：芹菜、白菜、高麗菜、菠菜、辣椒等。

4、機臺骨架均為SUS304不銹鋼材質制成，球莖部采用鋁鎂合金材質制成，經久耐用。

5、使用變頻器控制速度，精確且精準。

6、切菜速度快，相同時間下可抵10人。適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業者，高校后勤，團餐，學生營養餐，放心早餐，餐飲連鎖，*廚房，*工廠，企業食堂等。