詳細(xì)介紹
大型掛面空氣能烘干機(jī)設(shè)備空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)可以有效的解決烘干物料在烘干過(guò)程中出現(xiàn)的變色、變質(zhì)、開裂、水分不均勻、污染等問(wèn)題,使烘干出來(lái)的物料色澤飽滿、顏色紅潤(rùn)、品質(zhì)佳。烘干過(guò)程中可全自動(dòng)運(yùn)行,無(wú)需人工值守,有自動(dòng)恒溫除濕、可自動(dòng)調(diào)節(jié)烘干曲線等優(yōu)點(diǎn),是傳統(tǒng)干燥設(shè)備所不能及的,而且在整個(gè)烘干過(guò)程中運(yùn)行費(fèi)用低,1度電抵4度電,真正是一款高效又節(jié)能的新型環(huán)保烘干設(shè)備。
空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)掛面烘干工藝:
剛進(jìn)入烘房?jī)?nèi)的濕面條長(zhǎng)度一般在1.4米左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以這個(gè)階段的任務(wù)是除去濕面條表層的一部分水分, 以固定其組織,增加強(qiáng)度。此階段,濕面條中的水分均屬自由水,易靠蒸發(fā)作用去除,所以此階段采用加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法來(lái)促進(jìn)水分蒸發(fā)。此階段控制室溫為 20°C- 30°C, 強(qiáng)通風(fēng),時(shí)間為30分鐘,水分由32- -35%下降為 27- -28%。
此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度,以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫,又會(huì)加大表面汽化速度,所以此階段在適當(dāng)提高溫度的同時(shí)采用較高的相對(duì)濕度,限制表面汽化同時(shí)提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35°C- -45°C, 相對(duì)濕度75- -85%, 運(yùn)行時(shí)間30分鐘,水分由27- -28% 下降為25%。
此階段后,面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡,因此此時(shí)可升高溫度、降低濕度,保證水分的大量去除。此階段溫度為45°C- -50°C, 相對(duì)濕度55一60%,時(shí)間為90分鐘,水分由25%下降至16- -17%。
掛面經(jīng)前幾個(gè)干燥階段后,面條中大部分水分已被去除,此時(shí)面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面溫,利用余熱蒸發(fā)少量水分,此階段應(yīng)注意降溫速度,一般以2一 -3分鐘降低1°C更合理, 時(shí)間為90分鐘。
大型掛面空氣能烘干機(jī)設(shè)備
我司烘干機(jī)針對(duì)的主要產(chǎn)品::
辣味烘干(臘腸、臘肉、臘魚、臘鴨等)
中藥材烘干(枸杞、生地、淮山、鹿茸、羅漢果、金銀花、菊花等)
農(nóng)副產(chǎn)品烘干(腐竹、紅棗、魚干等)
食用菌烘干(香菇、蘑菇、花菇、木耳等)
干果烘干(核桃、杏仁、檳榔、無(wú)花果、開心果等)
海產(chǎn)品烘干(海參、海蝦、魷魚、牡蠣等)
果品烘干(荔枝、龍眼、桂圓、椰子、葡萄、芒果等)
脫水蔬菜烘干(辣椒、豆角、竹筍、黃花菜等)
谷物烘干(種子、大米、小麥、玉米、燕麥、大豆等)
面制品烘干(米粉、河粉、掛面等)
工業(yè)制品烘干(蚊香、盤香、電鍍件、塑膠、油漆、生橡膠、污泥。陶瓷**、石膏、樹脂工藝品等)
紡織品烘干(衣物、被單、床單、毛巾、布料等)
飼料烘干(寵物飼料、養(yǎng)殖飼料、家禽飼料等)
紙品烘干(紙板、紙筒、紙箱、包裝紙盒等)
木材烘干(紅木家具、棧板、夾板、木皮、雜木等)
煙草烘干(煙葉、牧草、秸稈等)