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適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備 |
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上面包屑機
黃金蝦堡 香酥帶魚裹糠機
產品特點:
無骨雞柳條裹糠機無論細糠、粗糠均可適用; 600、400、100多種型號可供選擇;具有可靠的安全防護裝置;上下粉層厚度可調;強力風機及振動器去除多余粉料;多個部位可調整,有效控制上糠量;可以和速凍機、油炸機、上漿機等對接使用,從而實現連續生產;整機采用不銹鋼制造,設計新穎、結構合理、性能可靠。
適用范圍:
條狀、塊狀、片狀產品裹漿;雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上漿;
水產品深加工過程中的魚條、魷魚條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、魚排、魷魚片、小銀魚、牡蠣等表面面包屑的包裹;
方便食品類型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。
多用途,使用原材料廣,產品豐富;可以銜接上粉(屑)機,肉餅成型機,油炸機等設備;稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛生安全可靠。
技術參數:
型號: 400-III 600-III
輸送帶速度范圍: 3~15m/min變速調速
輸入高度: 1050±50mm
輸出高度: 1050±50mm
功率: 3.7kw
網帶寬度: 400mm 600mm
外形尺寸: 2638*856*2280mm 2638*1056*2280mm
上屑機適應原料及產品
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚肉、魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
產品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、肉餅、各類肉串等 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅,關東煮等食品
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