食品机械设备网-食品加工机械设备行业互联网平台

您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)

| 注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

13534945913

products

目錄:肇慶市天發(fā)機械有限公司>>面食機械>>和面機>> 大型不銹鋼真空和面機

大型不銹鋼真空和面機
  • 大型不銹鋼真空和面機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 品牌 其他品牌
  • 型號
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 肇慶市
屬性

>

更新時間：2024-06-28 16:53:00瀏覽次數(shù)：1900評價

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!

同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

更多產(chǎn)品
大型不銹鋼真空和面機操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
　　大型不銹鋼真空和面機主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
 
　　應(yīng)用真空技術(shù)和面，面團含水量較大，一般在百分之四十左右，較普通和面技術(shù)增水百分之十到百分之二十，可顯著改善面團質(zhì)量，促進蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的形成。真空和面機因攪拌時間短、轉(zhuǎn)速低，降低了面團的溫升，面團溫度一般不大于三十二度，軋面時不易粘輥。真空和面技術(shù)在面制品生產(chǎn)中的實際效果(與普通和面技術(shù)比較)中較明顯。
 
大型不銹鋼真空和面機：適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好，無氣泡，包餡時不易破皮，煮制時不混湯、不破皮，透明度高等特點。
637835577996301120270.jpg
特點：
 
　　1、采用*的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。
 
　　2、 和面過程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在較短時間、較充分的吸收水分，形成*的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達(dá)到*狀態(tài)。 面團呈微黃色，煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。
 
　　3、吃水率*或者極低,真空和面機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正常和面，這是普通和面機*的。
 

會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽：
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)

常用：

提示

您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復(fù)您~
在線留言

會員登錄

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

該信息已收藏！
標(biāo)簽：
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)

常用：
熱線電話 在線詢價
联系我们： 焦作市| 黄大仙区| 滁州市| 潞西市| 内江市| 洛浦县| 毕节市| 天等县| 六安市| 乐昌市| 宿松县| 武宣县| 娄底市| 玉林市| 霍邱县| 巩留县| 汉源县| 和田市| 和龙市| 织金县| 衡南县| 林州市| 锡林郭勒盟| 淅川县| 柘荣县| 姚安县| 和田县| 西林县| 汝州市| 阳信县| 普兰店市| 珠海市| 海伦市| 田林县| 陆良县| 新乡县| 贵州省| 江川县| 尉犁县| 惠东县| 鹿泉市|