1.    您們的食品冰凍后，“新鮮感“ 從此流失?

2.     您們的食品冰凍后，口感喪失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?

3.     您們的食品冰凍后，失重? 掉秤了?

4.     您們的食品冰凍后，難以運輸?易變形?品相差?

5.     您們的食品：速凍時間長?且耗能大?加工費用高?

廣州極速-速凍先鋒 推出的食品速凍設備 可幫助您解決一直以來的困惑!

食品速凍設備是用液氮做為制冷劑，安全環保的一種理想速凍設備;液氮速凍設備效果好，速度快，無污染，安全，常用于速凍海鮮，河鮮，生鮮，肉制品，野味，藥材，高檔水果，包點等。

液氮是一種無色，無味，無毒的惰性液體，液氮化學性能穩定，在大氣壓下的沸點是-196.5℃，與凍品不發生化學反應，且對食品成分呈惰性，液氮符合食品衛生要求，是一種理想的食品保鮮劑。

隨著液氮速凍技術的進一步完善和發展，它被迅速、廣泛應用于魚、蝦、螃蟹、雞、鴨、肉(牛、羊等)、水果(楊梅、荔枝等)、蔬菜、及各種預制食品(牛排、生魚片、肉丸子、炸蝦、肉餅、漢堡包、比薩餅、蛋制品、湯料等)的冷凍中。

(1)液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到最小限度。

(2)液氮可與形狀不規則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到最小限度。

(3)凍結食品的干耗小。用一般凍結裝置凍結的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結裝置凍結，干耗率在0.6%～1%之間。所以適于凍結一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。(4)占地面積小，初投資低，裝置效率高。

(5)凍結食品的品質高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進行強烈的熱交換，故凍結速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內的冰結晶細小而均勻，解凍后食品質量高。

設備型號：JS-4000L(食品液氮速凍設備)
設備材料：  內外SUS304不銹鋼
配電規格：  220v/50HZ   380V/50HZ(可選)
功      率：    2.2KW
溫度：   -196℃
外形尺寸：長*寬*高(cm)2720*1940*2370
物料支架：固定式可調304不銹鋼物料架循環系統：變頻調速雙風機循環系統。

1、溫度-196℃，速凍時間短，單位時間產量大，效率高!

2、保鮮時間長，食品質量好，能很好的保持食品原有口感!

3、干耗少，不流失營養汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味"!

4、相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低!

5、人機界面+PLC自動程序操控系統+模塊可編程控制,操作簡單易學，安全無隱患!

6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!

7、投資少，比傳統的冷庫速凍節約30%以上!

8、采用液氮制冷安全衛生、無污染，并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證!

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備3倍以上!

隨著速凍食品行業的發展以及消費者對食品質量要求的不斷提高，未來速凍設備行業同速凍美食一樣有著非常好的發展前景。縱觀整個速凍設備行業，各種品牌繁多，其中廣州極速制冷設備有限公司可謂是這方面的專業企業。

我們會根據不同客戶的產量情況，推薦設計出不同客戶產量的型號規格，為客戶做到最周密的服務!

找食品速凍設備，就是要找的!
一個沒有創新的企業  是沒有靈魂的企業!
一個沒有核心技術的企業  是沒有脊梁的企業!
一個沒有脊梁的人  永遠站不起來 !

未來食材市場 定是品質之戰，食品的品質優劣是由食品速凍設備的品質決定的!!!
“工欲善其事，必先利其器"睿智的您，準備好了嗎?