產量 | 120-150(可定制)kg/h | 滾筒直徑 | 無 mm |
---|---|---|---|
類型 | 微波殺青機 | 殺青溫度 | 可調℃ |
重量 | 800kg |
在桑葉茶的生產加工工藝中,要注意殺青工藝,因為傳統的桑葉茶都是通過熱加工方法,如炒干,蒸汽烘干等高溫加工,會導致桑葉流失活性成分,而新型的微波殺青則是不需要通過介質,直接穿透物料本身,殺青后的顏色更明亮。
西安圣達環保設備有限公司 |
|
參考價 | ¥ 78000 | ¥ 77000 |
訂貨量 | 1 件 | 2 件 |
具體成交價以合同協議為準 |
微波茶葉殺青設備 色澤明亮
都說桑葚是個寶,殊不知桑葉也是寶,桑葉具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。桑葉茶也就成了養生人士的新選擇。
制作桑葉茶一般選用生長環境*、無污染的優質桑葉為原料,經過清洗切絲殺青等工藝加工而成,可以制茶或者烘干磨粉。在加工過程中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味是比較關鍵的,工藝處理的好才能制作出口味甘醇、清香溢人的好茶。
在桑葉茶的生產加工工藝中,要注意殺青工藝,因為傳統的桑葉茶都是通過熱加工方法,如炒干,蒸汽烘干等高溫加工,會導致桑葉流失活性成分,而新型的微波殺青則是不需要通過介質,直接穿透物料本身,殺青后的顏色更明亮。來了解一下吧!
桑葉微波殺青機的應用范圍:
桑葉殺青、茶葉殺青、菊花殺青、連翹殺青、絞股藍殺青、黃花菜殺青、玫瑰殺青、茉莉殺青等茶葉及花茶殺青
桑葉微波殺青機的優勢:
1、加熱速度快:微波可直接對桑葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到桑葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、桑葉營養損失少:桑葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留桑葉中的營養成份。
4、滅 菌、醇化作用大:桑葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見 效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
5、桑葉品質有所提高:微波殺青時桑葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷 卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
7、無公害、環保型設備:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業中理想的無公害、“節能減排”環保型設備。
桑葉微波殺青機的參數:
1. 設備工作電源:三相五線380V
2. 微波工作頻率:2450HZ
3. 波功率:6-200KW(可根據實際產量定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶生產要求定制)
5. 進出料口高度:50mm(按照客戶生產要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶生產要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8. 微波泄漏:國標 ≤5mw/c㎡
9.設備有大有小,可以根據產量定制
微波茶葉殺青設備 色澤明亮
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼