材質 |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.35Mpa |
功率 |
50kw |
罐體結構 |
上下罐殺菌鍋 |
控制方式 |
電腦半自動控制型 |
內徑 |
800mm |
盤子數量 |
4個 |
殺菌方式 |
水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
2800*1400*2400mm |
重量 |
500kg |
殺菌鍋分上下兩層,上罐主要用來回收熱水用,用0-147℃均可,殺菌性能是靠下罐來完成的,為了確保下罐溫度均勻,殺菌*,鍋內熱水循環快,操作簡單,省時省力省人工。食品滅菌設備 水浴式高溫高壓殺菌鍋
食品滅菌設備 水浴式高溫高壓殺菌鍋
食品滅菌設備 水浴式高溫高壓殺菌鍋
高溫殺菌食品經過真空包裝,保質期可以提高,后又經過殺菌鍋的高溫高壓殺菌,如各類肉制品中的菌類生物已被消滅,同時又沒有生存的條件氧氣,所以不用添加防腐劑。食品經過抽真空包裝(包裝含軟包裝、玻璃瓶、馬口鐵都可以)后再高溫殺菌,不需要添加任何防腐劑在常溫下就可以達到保質期。
熱水循環式殺菌鍋在工作前可預先把上罐加溫到所需溫度,把上罐水迅速放入到下罐內,并根據水泵的流量、蒸汽的流向設置了熱水分離器,通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內水經過噴淋裝置四面循環,達到殺菌時*、假角,并且可避免食品周圍產生過熱現象,使食品快速、準確地進行殺菌。
本公司生產的殺菌鍋采用國標技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度確。均一的水流交換方式,溫度均一,*;殺菌槽里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫,熱分布均一,使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻,殺菌*,同時使產品的保質期更加穩定。
1、設備安裝以及調試現場
供方負責設備指導安裝調試在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。
2、操作人員培訓
設備自接線、調試起,需方操作人員將在供方的指導下,學習設備的機械工作原理和操作過程中的維修保養要素,掌握利用設備理論和實踐經驗,生產出合格產品。
3、設備保修
設備保修期一年,凡是保修期內因非人為因素引起的設備故障,供方進行維修。
4、技術服務
凡在使用中遇到的技術問題、供方免費提供技術服務。
5、保質期后的設備維修
凡保質期后設備出現的問題,供方將提供高質量的維修服務和原裝配件,費用按統一優惠價格執行。
注:根據用戶實際生產情況給予出具設備型號及價格,此價格僅為參考價格。