機械式蛋液分離器（打蛋機）采用立式絞籠自提升，甩網縫篩結構，只需要將清洗好的帶殼雞蛋放入漏斗中，通過加速旋轉產生離心作用，將雞蛋自動打破，蛋液和蛋殼分離，由出料口流出蛋液，蛋殼由絞籠提升從廢料口排出，節省人工，蛋液提取效率高。廣泛用于中小規模食品廠。機器操作簡單快捷，故障率低。整機采用不銹鋼，拆裝方便，便于清洗。

機械式蛋液分離器（打蛋機）產品特點：
1、該設備產量大，每小時可加工鮮蛋8000-10000枚。
2、該設備體積小，占用面積小，無需大車間，基本建設投入少。
3、該設備與同等產量的BK型打蛋機比，價格便宜，投資小。
4、采用特殊離心機構設計，材質全部選用304不銹鋼制造，人性化設計拆裝方便，便于清洗。
5、該設備甩網采用縫篩結構，比平網機械強度高、不易損壞、不易堵塞，蛋液過濾較好，無顆粒狀雜質。
6、蛋殼利用立式絞籠自動提起并經蛋殼出料口排出。采用此種方式蛋殼中有1%的蛋液殘存，大大提高蛋液收集率，同時由于蛋殼被擊碎，縮小了容積，實現了減量排放。

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