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產品簡介
詳細介紹
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香菇殺蟲卵機 微波菌類食品滅菌設備 微波香菇殺菌滅蟲機、保鮮就是希望將食品經微波能處理后使食品中的菌體、蟲菌等微生物喪失活力或死亡，保證食品在一定保存期內含菌量仍不超過食品衛生法所規定的允許范圍，從而延長其貨架期。 以下簡述微波殺菌保鮮的可能機制：*，細菌、成蟲與任何生物細胞一樣，是由水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的一種凝聚介質。其中水是生物細胞的主要成份，含量在75-85%，因為細菌的各種活動有水參與才能進行，而細菌的生長繁殖過程，對各種營養物的吸收是通過細胞膜質的擴散、滲透吸收作用來完成的。在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子化馳豫，同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態介質，分子間的強作用力加劇了微波能向熱能的能態轉化。從而使體內蛋白質同時受到熱運動和轉動兩方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非熱效應在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是贊成細菌死亡原因之一。微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。 香菇木耳在進入市場前，需要進行殺菌殺蟲卵處理，為了保證*，木耳香菇殺菌、殺蟲卵方面讓很多種植大戶頭疼，在此小編給大家推薦一款經濟環保的黑木耳殺菌殺蟲設備-微波殺菌殺蟲卵設備。 微波殺菌殺蟲卵機運行時首先由微波發生器發生微波，經饋能裝置輸入微波腔體中；木耳香菇等物料由傳輸系統送至腔體中，木耳香菇中的細菌則被微波電磁場作用下所產生的生物效應和熱效應殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以殺菌殺蟲溫度低、速度快，有效成份的損失很小，并且殺菌殺蟲卵均勻、，提高了香菇木耳等食用菌的品質質量。 木耳香菇食用菌微波殺菌殺蟲卵機是廣州越能工業微波設備有限公司針對木耳等食用菌研發生產的環保節能設備，設備用電，無需煤、燃氣等燃料，不會有任何污染物排出，微波輻射穿透木耳等物料，內外同時進行，無需能量傳遞，基本沒有能量損耗，相比其他方式的節能30%以上。工藝，操作簡單，只要確定好常規應用參數，只要一鍵開關機，即可實現自動化生產，省人工，省開支。 量身定做，性價比高：微波殺菌殺蟲卵設備是根據實際產量、物料特性、廠房大小等因素設計定做，*和生產相匹配，不會出現設備功率不夠用，或太大浪費等情況。歡迎新老朋友直接電聯，我們會根據您的各方面要求設計定制，性價的微波設備，也可直接寄料或帶料到公司進行生產試驗，洽談合作。
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