隨著精釀啤酒團體標準起草公示以及國家有關部門對精釀啤酒解釋,目前小型精釀酒廠有望可以辦理SC生產許可證,所以很多精釀愛好者都在籌備自己精釀酒廠,公司結合自己在行業內多年經驗,推出日產日產2噸精釀啤酒生產線,為廣大精釀啤酒愛好者提供優質啤酒裝備,助力你的精釀事業。
公司研發日產2噸精釀啤酒生產線,一般配置粉碎提升設備、糖化設備、發酵設備、制冷系統以及配套控制系統、CIP清洗系統;
1、粉碎系統
一般配置對輥式麥芽粉碎機、柔性輸送機;料倉、料水混合器;
2、糖化系統
一般根據客戶實際配置糖化三器或者四器,另加熱水罐;配置兌醪泵、麥汁泵、過濾泵、熱水泵以及糖化管路系統和操作平臺;糖化控制柜可選配,控制方式可以選擇手動和自動;
3、發酵系統
根據糖化配置情況,一般客戶選擇配置2噸或者4噸發酵罐體,一般根據客戶發酵周期一般配置12-20個發酵罐;根據客戶精釀啤酒工藝和場地實際情況配置,罐體具體配置根據客戶要求配置;
4.控制系統
控制系統,一般分為糖化控制柜和發酵控制柜、糖化控制柜主要控制糖化動力系統和泵體,以及糖化鍋體溫度自動控制,管路系統配置可選擇手動或者自動控制,發酵控制柜主要控制發酵罐溫度自動設定、制冷機組和冰水泵自動開啟和關閉;
5、CIP清洗系統
配置200LCIP可移動式消毒車;配置200L堿液罐、消毒罐、泵以及管路閥門;
6、制冷機組
配置風冷式制冷機組和冰水罐、冷水罐;根據發酵罐數量,配置適合的制冷機組和冷媒儲罐、冷媒管路配置根據客戶需要配置;
7、灌桶洗桶機
客戶根據實際選擇配置;
8、灌裝生產線
根據客戶包裝要求,選擇配置玻璃瓶或易拉罐包裝生產線;
日產2噸精釀啤酒生產線