適用范圍 |
茶餐廳設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
不銹鋼超高壓殺菌機為非熱殺菌研發設備,本殺菌設備為上海浩朋和日本水壓研究所合作的目前小型的超高壓設備,可以用于實驗室的超高壓反應,殺菌等方面,壓力可達700MPa.
不銹鋼超高壓殺菌機介紹:
可被應用于所有含液體成分的固態或液態食物,如水果、蔬菜、奶制品、雞蛋、魚、肉、禽、果汁。醬油、醋、酒類等。超高壓食品極符合21世紀新型食品的衛生、安全,自然、營養的消費需求,有著巨大的市場潛力和廣闊的發展前景。超高壓食品的殺菌設備與一般的高壓設備沒有本質的差別,只是壓力介質不同,一般為水。因為水容易獲得、成本低.能耗小.與氣體相比較無爆炸的危險。液態食品如果汁、奶、飲料、酒等若用高壓處理在300~400MPa下,可以殺死引起變質的酵母和霉菌等,成分不會受到影響,顏色和香味都得到了保持。也可以達到商業無菌標準。
反應/殺菌容器尺寸:ID Φ3mm*100mml(容積70cc)
實驗壓力:可達700MPa
常用實驗壓力:500MPa
壓力保持時間:根據實驗要求調整
試驗溫度:常溫-70℃
使用液體:自來水
加壓循環:根據實驗要求手動調整
功率:1.5Kw.380V
總重量:約400KG
一次油壓:50MPa
根據實驗要求可選溫度,壓力,光學觀察探頭
全自動超高壓殺菌
反應/殺菌容器尺寸:ID Φ60mm*200mml(565cc)
實驗壓力:700MPa
常用實驗壓力:500MPa
壓力保持時間:0-99分(根據壓力下限值追加壓力)
試驗溫度:常溫-70℃
使用液體:自來水
加壓循環:單個循環自動運行
功率:3.7Kw.380V
總重量:約2000KG
根據要求可選配軟件,配合實驗操作
不銹鋼超高壓殺菌機