家禽脫毛機是家禽屠宰生產中的重要設備，適用于浸燙后的脫毛工藝。本機采用機械傳動方式，依靠家禽與橡膠棒之間的相對摩擦來去除家禽的羽毛。本機脫毛后，對禽類皮膚無損傷，脫毛率高。設備采用不銹鋼材料，符合食品衛生標準。本系列脫毛機可通過多種方式適應不同生產能力的需要，并可與其他屠宰設備配套使用。

　　家禽脫毛機主要由動力傳動機構、噴水導向機構等部分組成。動力傳動機構主要由箱體、電機、皮帶、皮帶輪、軸承室粗加工盤等部件組成。其主要功能是驅動脫毛盤旋轉。箱體調節機構主要由高度調節機構、寬度調節機構和角度調節機構組成。目的是將箱體調整到適合脫毛的狀態。導架的噴水管上均勻分布有水孔，用于噴淋清洗禽體。噴水管也起著導向作用，導向架可根據需要調整。

　　家禽脫毛機工作時，輸水管線上的掛鉤將家禽帶入兩個箱內。上導向機構將吊鉤和家禽固定在規定的位置。脫毛機內部有許多旋轉的脫毛圓盤，圓盤上有許多脫毛桿。相鄰兩脫毛盤的旋轉方向相反，可通過調節機構調節脫毛盤，通過脫毛棒與禽體的摩擦實現家禽的脫毛。