傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 30kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類(lèi) | 隧道式 |
外形尺寸 | 11*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1600kg | 轉(zhuǎn)速 | 12r/min |
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
腰果微波烘焙設(shè)備更加智能化 微波腰果低溫烘焙設(shè)備屬于新型的雜糧熟化設(shè)備,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多腰果深加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。微波腰果低溫烘焙比較便于操作,一個(gè)人上料、一個(gè)人接料就可以簡(jiǎn)單操作起來(lái)。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備,傳統(tǒng)設(shè)備操作比較復(fù)雜,第二烘焙時(shí)間也比較長(zhǎng)。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工,熟化時(shí)間僅需3-8分鐘,另外微波在熟化雜糧的過(guò)程中還起到殺菌作用,這樣就可以大大延長(zhǎng)雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用,膨化后的雜糧更容易打粉。腰果烘焙機(jī),腰果低溫烘烤設(shè)備,腰果熟化設(shè)備
腰果微波烘焙設(shè)備 干果微波烘烤機(jī) 腰果烘焙機(jī),腰果低溫烘烤設(shè)備,腰果熟化設(shè)備與傳統(tǒng)的對(duì)比
腰果微波烘焙設(shè)備更加智能化 傳統(tǒng)的腰果熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì),腰果從表面往里干,這樣烘烤出來(lái)的腰果比較硬,而且烤出來(lái)的腰果不太均勻。然而,用新型的微波腰果設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘烤烘焙腰果均勻的效果,其次利用微波烘焙出來(lái)的腰果會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波腰果烘烤設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉腰果里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來(lái)的腰果比較酥軟、比較香。