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諸城市尖峰機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-06-19 22:36:14瀏覽次數(shù):336次
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牛排鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的水溶液通過注射針均勻地注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化,松軟,大大提高了肉制品的品味和出品率,是肉制品加工行業(yè)*的設(shè)備。采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞??筛鶕?jù)工藝要求帶上了變頻功能。
牛排鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液通過注射針均勻地注射到肉塊中,達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,大大縮短了腌制時間,提高了肉制品的口味和出品率。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
牛排鹽水注射機(jī)特點:
1、整機(jī)(包括鹽水泵)采用SUS304不銹鋼制作,抗腐蝕能力強(qiáng),符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、本機(jī)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作簡單,清洗方便,可滿足對大小肉塊的注射。
3、可帶骨注射(設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射zui高可達(dá)*。
4、不銹鋼輸送帶設(shè)計合理,可方便拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
5、設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。
6、循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
工作原理:
輸送帶帶動肉塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運(yùn)動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注射,直到達(dá)到設(shè)定的時間,當(dāng)注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊移動,周而復(fù)始,完成注射過程。
結(jié)構(gòu)配置:
1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,使肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起,不受損壞。
2、采用進(jìn)口*頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、電機(jī)采用全國聯(lián)保的開元電機(jī),安全耐用,讓您在售后上永無后顧之憂。
4、控制電器采用全國聯(lián)保的正泰電器,防水控制按鈕,讓您的電器操作得以應(yīng)手。
5、整機(jī)(包括鹽水泵)采用SUS304/2B不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿、鹽水的腐蝕。(包括每個螺絲)
6、采用進(jìn)口變頻器調(diào)節(jié)步進(jìn)速度,,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整,使用正弦變頻器全國聯(lián)保,讓您的售后無憂!
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