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上海喆研機械制造有限公司
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大型熱風循環月餅烤箱
熱風烤爐是曲奇餅干、面包、蛋糕烘烤的理想設備。其特點:均勻火色,非一般烤爐所能相比;高效節能技術使能源得到更充分利用;采用進口部件,超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能,減少熱量損失;*蒸汽、*加溫系統可根據工藝要求隨時提供充足的蒸汽;日光照明可通過爐門玻璃能及時觀察食品的烘烤火色。
大型熱風循環月餅烤箱
一,上海喆研機械制造有限公司坐落于美麗的上海,占地4200㎡,各種*生產加工設備三十余臺,注冊資金一千萬元。是一家專業從事食品機械開發及生產的企業。公司產品現已遠銷全國及海外三十多個國家和地區,經過我們不斷改善的優良品質,以及完善的售后體系,贏得了大批國內外餐飲連鎖企業、食品生產企業以及進出口商的青睞和首肯。
大型熱風循環月餅烤箱
(1)本烤爐以燃油加熱為能源,整體采用拼裝式結構,門面和烤室均采用進口不銹鋼板材料制作,活動臺式烤架,并采用掛鉤旋轉,鼓風式強制熱風循環加熱,大大提高了熱量吸收的功效,縮短了加熱時間,以使更加節約能源。
(2) 加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風的出口入設置風量調節加濕裝置,特別適用于烘烤蛋黃派蛋糕。
性能特點:
1.本烤爐整體采用拼裝式結構,活動式烤架掛鉤旋轉,并采用鼓風方式強制熱氣流循環,提高傳熱效果,縮短加熱時間節約能源。
2.加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風的出口入設置風量調節及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點。
3.本產品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號柴油)和燃氣式方便不同用戶的需要.
4.本公司生產的旋轉式熱風循環烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點心、餅干等面食產品,也可用來烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.
5.本烤爐適用于企業、工廠、及食品加工場、面包房、西餅店、烤雞,烤鴨加盟商的食品烘烤.
加工定制 | 是 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 喆研 |
型號 | ZY-100 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 48(Kw) |
產品用途 | 烘烤面包、蛋撻、月餅等 | 外形尺寸 | 2000*1800*2200(mm) | 烤盤尺寸 | 400600(mm) |
凈重 | 1300(Kg) | 包裝 | 普通 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑食品廠設 |
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