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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司


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微凍肉斬拌機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)ZB-125

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間:2021-08-22 21:15:23瀏覽次數(shù):301次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:1450條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:莊 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

微凍肉斬拌機(jī)采用變頻控速技術(shù),本機(jī)電器采用法國(guó)進(jìn)口施耐德電器制作。材質(zhì)采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作,整機(jī)保修一年,終生維護(hù)。

詳細(xì)介紹

微凍肉斬拌機(jī)

 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)已經(jīng)成為了現(xiàn)代豆制品中*的產(chǎn)品了,千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)能夠生產(chǎn)哪幾種產(chǎn)品?也可以生產(chǎn)豆干,魚(yú)豆腐。更可以生產(chǎn)烤腸,肉丸及多種火鍋料。豆干與千頁(yè)豆腐的區(qū)別,在于為千頁(yè)豆腐的深加工,豆干不需要蒸煮,也就是免除了熟化這一工序,因?yàn)楹笃谝u制。做豆干需要的設(shè)備除了豆干斬拌機(jī)外,還有成型盤(pán),蒸車(chē),切片機(jī),鹵制用夾層鍋,拌料用真空滾揉機(jī),烘干用的烘干機(jī),以及包裝殺菌用的包裝機(jī),拉抽膜真空包裝機(jī)。

微凍肉斬拌機(jī)特點(diǎn):

80型變頻斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速可在0~4500轉(zhuǎn)之間調(diào)整。125型變頻斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速可在0~4500轉(zhuǎn)之間調(diào)整。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。*,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

設(shè)備簡(jiǎn)介:

*采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀,易清洗,達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*,設(shè)計(jì)合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時(shí)間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。斬拌機(jī)不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物

設(shè)備的配置有哪些?

1、一次裝料:70公斤;裝料多產(chǎn)量高;

2、電機(jī):國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線變頻電機(jī),品質(zhì)好;

3、電器:法國(guó)施耐德品質(zhì),品質(zhì)好;

4、變頻器與電器元件:外置,大大降低了設(shè)備的故障發(fā)生率,從而使設(shè)備性能穩(wěn)定;

5、材質(zhì):整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成,品質(zhì)好;

6、軸承:瑞典SKF軸承,品質(zhì)好;

7、刀軸部分三層防水,軸承2年內(nèi)免維護(hù);

8、采用開(kāi)模用的超大防滑底腳,減少設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)性;

9、加裝三組擋料系統(tǒng),使設(shè)備裝料至70公斤時(shí),設(shè)備的后面與側(cè)面*不漏料;

 


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