功能說明：

1）混合機(jī)自動(dòng)切斷，保障安全。只有安全裝置落下的時(shí)候，混合機(jī)才工作。標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼柵欄裝置；

2）高效雙速確保了生面團(tuán)的安全混合，每隔十五分鐘一次；

3）定時(shí)器自動(dòng)控制時(shí)間。高低速各有一個(gè)定時(shí)器。即使定時(shí)器有故障，機(jī)器仍然靠著特定的開關(guān)運(yùn)轉(zhuǎn)；

4）新型特殊的混合技術(shù)，逆行轉(zhuǎn)動(dòng)槽是同步的轉(zhuǎn)速。集中搓揉面團(tuán)，使之變冷；

5）正向螺旋狀的混合使得面團(tuán)可以吸收水分，并且可以有更大的吸收水分的面積以確保面團(tuán)水份的均勻；

6）壽命長(zhǎng)，發(fā)動(dòng)機(jī)可以自行改變速度而不需要移動(dòng)齒輪，只需要zui基本的維護(hù)；

7）槽有兩個(gè)旋轉(zhuǎn)方向，往前和往后；

8）強(qiáng)力型不銹鋼螺旋攪拌器，導(dǎo)桿，攪拌桶按照烘烤工業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)；

9）發(fā)動(dòng)機(jī)兩重功能，一個(gè)用來帶動(dòng)螺旋，一個(gè)用來帶動(dòng)攪拌桶。