當前位置：諸城鑫德機械有限公司>>絞肉機>> JR-100商用大型不銹鋼絞肉設備凍肉雞架骨絞肉機
| 電壓 | 380V | 功率 | 4kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 轉速 | 246 |
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，也會使工作結束后的清洗變得比較省事。
絞肉機工作原理：
1、絞肉機首先靠旋轉的螺旋將料斗中的原料肉輸送到絞刀箱中的預切孔板處并進行擠壓壓實。
2、利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎。
3、在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。
4、料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而碎肉不斷被排出機外，完成對肉料的切割任務，切割肉粒的大小主要取決于絞孔的大小，孔越小則生產的肉粒度就越小，生產能力也變小。
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