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電壓 | 380 | 功率 | 15kw |
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供氣管徑 | 定制mm | 供水管徑 | 定制mm |
耗氣量 | 定制 | 頻率 | 1Hz |
外形尺寸 | 產品外形尺寸定制mm | 重量 | 產品外形尺寸定制kg |
山東兄弟廚具商用海鮮蒸柜定制
海鮮蒸柜為了方便移動,在蒸飯柜下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯柜多用于酒店、、學校工廠等大型食堂。蒸飯柜除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
山東兄弟廚具商用海鮮蒸柜定制
1、整體發泡、保溫、節能、環保;
2、缺水自動進水,防止干燒;
3、設計的漸進式門鎖鉸,方便實用。
4、新型多氣囊嵌入式硅膠門封,密封牢靠;
5、全優質不銹鋼制造,豪華美觀,清潔衛生;
6、設計的電子系統熱效率高,重溫快捷;
7、自動進水、卸壓氣閥、多重保護。
8、使用成本低廉,僅為同規格蒸飯車節約30%。
9、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛生,經久耐用
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。
三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時,將需蒸煮食品放入箱內關上門,蒸飯柜頂上配有氣壓安閥,氣壓達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出,屬正常現象,嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯柜非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。
六、蒸飯柜箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱,并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過硬的金屬鏟刮表面,及時更換水箱用水。
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