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豪華型立式冰淇淋機HM716
型 號:HM716
尺 寸:612*1028*1482H(mm)
電 壓:380v/50HZ
功 率:4950W
產冰量:80-100L/H
重 量:296Kg
制冷劑:R404a
品 味:2+混合
制冷方式:風冷/水冷
功 能:預冷,氣泵,攪拌,計算器,巴氏殺菌
適用范圍:茶餐廳設備、飲品店設備、咖啡店設備、休閑食品廠設備
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產品特性:
1、氣泵功能 :把一些空氣混合在原材料內可以增加冰淇淋的膨化率,令做出的冰淇淋更加香滑,同時可以節約原材料成本
2、預冷和保鮮功能:取用獨立的壓縮機去實現這個功能??梢约涌鞕C器內的制冷速度同時在晚上可以用一個小的壓縮機實現這個保鮮功能,可以節省電費,如一個小冰箱在晚間工作。
3、*磁性攪拌功能:安裝在原材料的缸內,可以加快原材料的制冷速度,原材料缸壁內不會有冰霜的現象,同時攪拌時混入空氣后,可以增加冰淇淋的膨化效果。如果客人的機器內安裝了預冷功能我們建議它同時安裝攪拌功能,兩種的相結合是完美的,使儲料缸的內的原料溫度保持一致,防止儲料缸壁結霜,易清洗。
4、計算器:在機器內安裝一個計算器可以顯示你每天銷售的冰淇淋數量,銷售量可在下次清洗機器時清零復位或每天強制清零。
5、巴氏殺菌:有巴氏加熱殺菌功能,結合預冷保鮮系統可使冷凍缸和儲料缸內的原材料保質時間長達14天
6、冷凍缸:兩個2.8升(2.96夸脫,0.74加侖)容量的冷凍缸
料缸 : 兩個13升(13.8夸脫,2.85加侖)容量的儲料缸;儲料缸原料溫度可保持在5攝氏度以下(41華氏度)
7、輕觸式鍵控板:觸摸屏控制系統,高靈敏度感應式觸摸屏,隨時顯示操作中儲料缸或冷凍缸的溫度,顯示生產進度和日歷、時鐘功能及清洗倒計時提醒功能,當發生故障或者不規則操作時會顯示錯誤代碼,以幫助維修人員盡快修復機器
8、壓力保護
9、缺料提示:儲料缸料位自動檢測報警提示,當儲料過多或者不足時會自動報警,儲料缸原料低于安全警戒線時,系統自動關閉熱處理和預冷處理
10、待機模式:長時間不運作時,待機模式使儲料缸和冷凍缸的溫度保持在安全范圍
11、全不銹鋼外殼
12、主壓縮機是意大利制造
13、能制造出各種流行的軟冰淇淋,低脂肪、無脂肪或酸奶冰淇淋,2+混合口味
14、可調節膨化效果:膨化效果20%~80%,可調節
15、氣泵:精密空氣混合泵提供適當的空氣到冷凍缸,操作簡單方便,雙精密氣泵使得冰淇淋更細膩、嫩滑,每個氣泵配置一個馬達
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