該設備主要用于熱敏性物料的（果蔬汁）真空濃縮鍋，它且有占地面積少、傳熱效高、受熱時間短，在加熱管中停留時間為10-20s，從而減少了熱敏性物料分解的險，還能防止物料的形成結垢及粘性物料的沉淀，是中小型果蔬汁加工廠理想的濃縮設備。
ENS系列外加熱連續真空濃縮鍋主要技術參數:
項目 Item | NS-300 | NS-700 | NS-1000 |
水分蒸發量 （L/h） | 300 | 500-700 | 1000 |
加熱面積 (m2) | 2.67 | 7 | 12 |
加熱口蒸汽壓力 (KPa) | 50-100(表壓) | 50-120（表壓） | 50-120（表壓） |
蒸發時的真空度 (KPa) | 16-13（壓力） | 16.7-13（壓力） | 16.7-13（壓力） |
蒸汽消耗量 (Kg/h) | 330 | 500-700 | 1000 |
冷卻水消耗量 (t/h) | 12 | 25 | 38 |
冷卻水進水溫度 ℃ | ≤25 | ≤25 | ≤25 |
冷卻水排水溫度 ℃ | ≈40 | ≈40 | ≈40 |
配用水泵型號 | 50TSW-4 | 50TSW-5 | 65TSW-6 |
水泵電動機功率 (KW) | 5.5 | 10 | 20 |
配用出料泵型號 | N302衛生泵 | ||
出料泵電機功率 | 1.5 | 2.2 | 3 |
外形尺寸(長×寬×高) （mm） | 1900x1500x3750 | 3000x2620x4500 | 3800×3500×4500 |
設備總重量 (Kg) | 750 | 2300 | 3800 |
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