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用于制作面條、云吞皮、糕點、面點等
壓制粗細不等的面條、餃子皮、包子皮及餛飩等多樣面食
適用于面食加工，揉壓各種酥、韌性面團
適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點、包子，可使反復壓制和面后的面團、面筋，能得到增強
用于壓制面條等
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