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諸城市鼎正機械有限公司
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全自動蠶豆醬高溫高壓殺菌鍋高溫殺菌鍋主要目的:完成殺菌任務,鈍化酶的活性,盡可能保持食品原有的品質,煮熟某些食品,增加肉品的風味。主要的是殺菌完的熟食品可以延長食品的保質期。
品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦自控型 |
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罐體結構 | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
材質 | 全不銹鋼 |
全自動蠶豆醬高溫高壓殺菌鍋
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實現溫度、時間、壓力自動控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,操作簡單方便,每鍋產量在120公斤左右,針對產量在每天1000公斤左右,又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實用,耗能低,可以大大降低能耗成本。
全自動蠶豆醬高溫高壓殺菌鍋
進出鍋時的操作要點 將三車同規格或工藝相同(殺菌參數相同)的半成品,按照擺放好的先后時間順序依次入鍋。不銹鋼高溫殺菌鍋 在進鍋時,對于每車半成品都要認真檢查規格,確保是同一規格或殺菌工藝參數相同之后方可入鍋,防止規格相混出現混殺現象。電腦全自動噴淋式殺菌鍋 三車半成品入鍋均勻,以防成品出鍋后成片破袋。 臥式高溫殺菌鍋電腦全自動控制型:全部過程都有plc和觸摸屏控制,可以儲存殺菌工藝,操作工只需按啟動按鈕即可,全鋼材質的不銹鋼高溫殺菌鍋就是sus304不銹鋼,食品級別不銹鋼。碳鋼材質的就是q235-b的,應用范圍:廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。
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