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上海伊茨郎機械設備有限公司
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期
氣調包裝是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。 該機適宜包裝的食品有:生鮮魚、肉、禽類;熟肉制品;面包糕點等焙烤食品;新鮮果品、蔬菜等。包裝容器為塑料盒。 1. 采用電、氣、機控制,由可編程序控制器( PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話,各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠,故障率低。 2. 將已填充物品的包裝盒放入下模腔后包裝過程自動完成:抽真空、充氣 -熱壓封口-分切-包裝成品排出。 3. 機架等主要構件均由不銹鋼制造,符合食品衛生要求。 4. 結構緊湊,占地面積小,操作方便。 5. 模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。 本機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點,風靡歐美市場。
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