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產地 | 國產 | 產品用途 | 蔬菜葉菜類清洗護色加工 |
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電壓 | 380v | 功率 | 5.5kw |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備 | 外形尺寸 | 6000mm |
自動化程度 | 全自動 |
創匯-桑芽菜加工設備 果蔬清洗機
——————諸城市創匯機械科技有限公司
桑芽菜,又名桑葉芽、桑椹嫩芽,是指桑樹在早春發芽時期,采摘其剛出地面不久的嫩芽部分作為蔬菜食用。在中國部分地區,人們有采食桑芽菜的習慣,尤其是在江南地區較為常見。
桑芽菜含有豐富的營養成分,如蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質以及多種微量元素等,具有較高的營養價值和保健作用。在中醫理論中,桑葉被認為有清肝明目、降血壓、抗衰老等多種功效。
新鮮的桑芽菜經過清洗、殺青、冷卻等一系列加工處理后,可以涼拌、炒食或做成腌制品,口感鮮美且健康養生。隨著人們對綠色食品和健康飲食的關注度提高,桑芽菜也越來越受到市場的歡迎。
桑芽菜加工生產線是一條專門用于處理新鮮桑樹嫩芽,將其加工成可食用或便于儲存的蔬菜產品的自動化流水線。設備精心制造,采用304不銹鋼材質。生線產線通常包括以下幾個關鍵步驟和設備:
創匯-桑芽菜加工設備 果蔬清洗機新鮮桑芽采摘后,先*行初步挑選,去除不合格或不新鮮的部分。
清洗:
使用高效的桑芽菜清洗機去除表面雜質、泥土等污染物。
殺青/漂燙:
殺青是通過高溫短時間蒸煮或熱蒸汽處理,以鈍化酶活性,保持桑芽菜的色澤和營養成分。
漂燙機則可以精確控制水溫和時間,確保桑芽菜達到適宜的熟度和殺菌效果。
冷卻:
加工后的桑芽菜會迅速通過冷卻機進行降溫,防止余溫繼續烹飪并延長其保質期。
瀝水:
冷卻后進行瀝水處理,減少水分,方便后續包裝。
切割/整形(根據需要):
對桑芽菜進行切割或整理成符合市場要求的形狀和大小。
真空包裝:
采用真空包裝機將處理好的桑芽菜封裝在無菌袋中,抽真空并密封,減緩氧化速度,延長產品貨架期。
滅菌/冷藏:
根據產品需求,可能還需要經過巴士殺菌或其他形式的滅菌處理,并隨后放入冷藏庫保存。
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