菠菜漂燙殺青蒸煮線漂燙殺青的效果好，延長食品保質期，提亮產品色澤。主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品，以及肉制品食品行業如牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。

漂燙線適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，漂燙機集熱燙、冷卻于一體。

漂燙機采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發蔬菜的青氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

菠菜漂燙殺青蒸煮線的主要作用包括:

1.抑制果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤。

2、散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水分的蒸發

3.為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。該設備的特點包括:溫控性好，能夠高效地控制溫度，確保食品的質量。

效率高，節省人工，提高生產效率。

節省空間，設備設計緊湊，適合各種生產環境，漂燙殺青蒸煮流水線的適用范圍廣泛，包括但不限于，

凈菜加工廠商、預制菜加工、醬菜廠、肉制品加工、休閑食品加工廠、水產加工廠商等場所。

此外，該設備還適用于各種蔬菜、水果及其他食品或水產品的預處理加工，同時起到殺青蒸煮巴氏滅菌的作用，是食品加工行業中的設備之一。