當前位置:諸城市銘威食品機械有限公司>>嫰化機系列>> NHJ-600雞肉嫰化機 嫩肉機生產廠家 嫩化設備 嫩肉機
雞肉嫰化機 嫩肉機生產廠家嫩化機是一種四根相互平行并分別帶有尼龍齒輪、圓型及齒形刀片主軸通過機械轉動而按一定的順序旋轉的機器。工作時,尼龍齒輪組把肉塊擠壓充分擠壓并傳送到圓型及齒形刀片組部位,肉塊再經過圓型及齒形刀片使其使鹽水易滲透至肉的纖維組織內,從而達到活化嫩化的目的。
雞肉嫰化機 嫩肉機生產廠家用途及特點:
該機通過兩組交錯有序的尼龍齒輪組,先將肉塊擠壓,然后通過兩束多片齒形刀扎割肌肉纖維束,再將塊切割,使鹽水易滲透至肉的纖維組織內,改善肉的結構,提高出品率。與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。接觸食品及外觀部分均采用優質不銹鋼材料,符合食品衛生要求。
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