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洋蔥圈、妙脆角膨化食品生產線是一種特殊的擠壓型小食品，嚼在嘴里非常脆。 產品可以油炸后調味，也可焙烤后調味。

螺旋，貝殼，豌豆脆膨化食品生產線是繼第二代膨化食品生產線之后的另一類高檔小食品生產線。洋蔥圈、妙脆角膨化食品生產線以面粉和玉米粉為主要原料，采用螺桿擠壓成型技術輔以形狀各異的擠出模具擠出成型，使產品外形實現*的感觀效果，產品造型自然逼真，質感細膩，口感酥松，不裂不散。該生產線設計合理，穩定性強，自動化程度高，主機采用*的變頻調速技術，高效節能。精確的參數控制及完善的工藝流程，確保加工產品質量穩定。是傳統工藝與現代技術的*結合。產品有螺旋，薯片，蝦片，貝殼，圓管，刺螺，圓圈，波浪，泡司，沙拉，香蕉片，比薩卷，貝殼酥，貓耳酥，田螺,等多種形狀及口味的油炸面食食品可供選擇。

洋蔥圈、妙脆角膨化食品經油炸，調味制成，產品造型逼真，組織細膩，口感酥脆。擠出成型的制品可直接油炸，無需烘干，生產工藝簡單，設備投資小，是中小型企業的理想選擇。

工藝流程：拌粉，提升，擠壓，油炸/烤箱， 調味.洋蔥圈、妙脆角膨化食品可通過烘烤或油炸的方式來得到美味的休閑食品。目前奇多在市場上大受歡迎，在中國還是個新產品。