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產品簡介
詳細介紹
是面食加工的主要設備，它的主要作用是把小麥面粉與水按一定的比例，分別倒入本機和面斗內，將其混合制成面團，也可根據用戶的要求放入適量的食油、食糖及其它食物和食品添加劑等，廣泛用于和制韌性面團，以制作饅頭、包子、餃子、面包等食品。若能調換攪拌器，還可和制酥性面團，以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品。
制作糕點設備和面機的傳動結構：
電動機（1）安裝在機身下部，由三角皮帶（2）傳動蝸桿（3）蝸輪（4）使主動軸（5）聯同攪拌器（6）旋轉，進行拌和作用。
翻斗傳動機構：翻斗電機（11）安裝在機身下部，經在角皮帶（10）傳動蝸桿（9）蝸輪（8）使面斗（7）翻轉出面。
制作糕點設備和面機的使用說明：
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩，無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點.
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業和面機符合衛生標準.和面機安裝與調試：
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動；在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發生危險
8、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
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